Brstični ohrovt - recepti

Čebula - por operemo in narežemo na rezine, ki uporabljajo tako beli del čebule in njene zeleno perje. Korenček moj, čist, simpatij in zmlet čebulo passiruem z rastlinskim oljem v mehkem stanju. Tokrat smo vzeli brstični ohrovt, postopek, odstranjevanje vseh zgornjih listov. Krompir so očiščene, narežemo na rezine in kuhamo v rahlo slano vodo. Nato razširil v vrelo vodo, pripravljeno zelje, zelenjave cvrtje, kosov mesa, pour rastlinsko olje, dal sol in poper po okusu, kuhamo do popolne pripravljenosti. Pripravljen razlitje juha na ploščah, oblečena s smetano ali kislo smetano in postrežemo.

Receptov ocvrt brstični ohrovt

sestavine:

slivochnoe- olja 100 g;
vinski kis - 2 žlici. žlice;
Česen - 2 stroka;
sol in poper - po okusu;
ohrovt - 1,5 kg.

priprava

Brstični ohrovt ročaj, odstranimo zunanje liste, sperite z vodo pomešano z limoninim sokom ali kisom zavremo in kuhamo. Nato urejena tako krat v cedilo, izpirati pod tekočo vodo. V ponvi dal košček masla, da se stopi in širjenje zelje. jo prepražimo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler, dokler zelje je svetlo - zlato. Pred serviranjem, sol, poper naš krožnik in prelijemo na vrhu belega vinskega kisa.

Recept za brstični ohrovt v testo

sestavine:

ohrovt - 500 g;
moke - 100 g;
jajce - 1 kos;.
rastlinsko olje - 30 ml;
sol - po okusu.

priprava

Zelje pranje, smo premik v lonec, nalijemo tekočo vodo, dal sol, premešamo in kuhamo, dokler ga ne. Egg metlico s soljo, dokler močnimi vrhov, postopoma dodamo moko, začimbe in mešamo. Kot rezultat, bi morali imeti debel testo. Nato vsak kochanochek namočeno v testo in ocvrt v rastlinskem olju.

Recept solata iz brstičnega ohrovta

sestavine:

rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
ohrovt - 500 g;
piščanec - 200 g;
slivochnoe- olje 40 g;
sir "parmezan" - 50 g;
kisle smetane - 1,5 st. žlice;
Korenje - 1 kos.

Za marinado:

sojine omake - 2 žlici. žlice;
Česen - 2 stroka;
poper - po okusu.

priprava

Recept za solato brstičnega ohrovta s piščancem je zelo preprost, solata iz brstičnega ohrovta vendar je jed Izkazalo se je noro okusna in povsem primerna tudi za vse počitniške mizo. In tako, moj piščanec, narežemo na majhne koščke in prelijemo z marinado za 20 minut. Za njegovo pripravo: zmešamo sojino omako s črnim poprom, česnom in stiskali vse dobro premešamo.

V slani vodi čir Brussel ohrovt, nato ohladimo, narežemo na dva dela in pečen v ponvi, masla. Korenje čiste, zbadanje na Rende in passeruem z marinirano piščančje v rastlinskem olju približno 10 minut. Na koncu dodamo še kislo smetano, premešamo in kuhamo še 5 minut na majhnem ognju. Končni cvrtje dodamo k zelju, potresemo z naribanim sirom, premešamo in postrežemo s solato na mizo v obliki toplote!