Stranski jed iz zelenjave

Zelenjava sta odličen dodatek in ribe in meso in perutnina. V nadaljevanju vas čakajo recepti zelenjave, za okras.

Jed zamrznjeno zelenjavo

sestavine:

• Zmes zamrznjeno zelenjavo - 800 g;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• Posušene origano, bazilika, črni in rdeči poper - ščepec;
• Sojine omake - 30 ml.

priprava

Mešanica zamrznjene zelenjave razširila na suhi ponvi. Pre odmrznjeni zelenjava ne potrebujejo. Takoj ko so odtajamo in segrevamo, se tekočina tvori. Takoj, ko zavre, dodamo suho origano, bazilika in poper. Vse to premešamo in kuhamo pod pokrovom zaprta za približno 15 minut, če v tem času bo imel dovolj časa za izhlapevanje tekočino, je možno, da nalijemo malo vode. Po tem, dodamo kislo smetano, majonezo, sojina omaka. Temeljito premešamo, če je potrebno, dodamo sol in ugasnite ogenj. Okusna jed zamrznjeno zelenjavo ready!

Jed za meso, zelenjavo

sestavine:

• brokoli - 400 g;
• Sladka paprika - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• por - 1 PC;.
• Korenje - 1 kos;.
• Olivno olje - 50 ml;
• sol, mleti poper.
• zelenicah.

priprava

V vrelo vodo vrgel brokoli florets in korenje, narežemo na rezine. Ko se voda kuhamo, kuhamo približno 1 minuto, nato pa nagne nazaj v cedilo in speremo s hladno vodo. To je, da ne bi izgubili svetlo barvo zelenjave. Por narežemo na trakove.

Na toplem do ponvi oljčnega olja, ga v papriko in čebulo, narezan pol obroči. Premešamo in mladic za minuto 2. Potem postavitev korenje in prepražimo enak znesek. Vsaj dodamo še brokoli, premešamo vsega in kuhamo še 2-3 minut. Na zahtevo, lahko še vedno dodate senzor vroče poper. Sol in poper po okusu, in pred serviranjem jed z mesom potresemo s sesekljanim zelišči.

Okrasimo za piščanca z zelenjavo

sestavine:

• mlade bučke - 2 kosa;.
• jajčevci - 3 kos;.
• sladka paprika - 3 kos;.
• gobe - 350 g;
• paradižnik - 4 kos,.
• sladke čebule - 2 kosa;.
• sol in italijanska zelišča - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Operite in očistite zelenjavo in gobe. Bučke, paprike in jajčevci iz čistih semen. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, in nato olupljen. Vse sestavine narežemo na kocke. V pekač ogreje rastlinsko olje, širjenje sesekljano čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Nato položite papriko in bučke. Premešamo in kuhamo na srednje močnem ognju za 6-7 minut.

Dodajte jajčevcev in potresemo italijanskih zelišč. Fry do polovice. Na koncu postavitev gobe in paradižnik. Vse rahlo premešamo, solimo po okusu in kuhamo do mehkega. Okusna jed iz zelenjave na piščanca je pripravljen.

Stranski jed pečeno zelenjavo

sestavine:

• Jajčevec - 400 g;
• paprika (rdeča) - 250 g;
• Česen - 2 stroka;
• Olivno olje - 30 ml;
• špinača, peteršilja;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Poper in jajčevci širjenju na rešetko v pečico in pečemo na 200 stopinj za 40 minut, jih obrača večkrat do zelenjave propeklis dobro. Postopek za peko jajčevcev ne razpoči prej jih kurac v vilico. Pripravljen jajčevci olupljen (čez dobro pečen, jajčevcev, da se odstrani zelo enostavno) in narežemo na kocke, odreži in poper.

Dodajte zelenjavo za oljčno olje, sesekljan peteršilj, sesekljano špinačo in sesekljan česen. Vse te kombinacije in sol po okusu. Ta jed je odličen dodatek k mesu ali klobas, pražena nad žerjavico.

Video: Italijanska zelenjavna jed ali Contorno di Nasadov miste. Recepti italijanske kuhinje

Video: Okrasimo zelenjave.