Kuhanje na prostem

Opazil, da ko kuhamo na prostem, in uživamo proces bolj, in pridobil okusnejša kuhani obroki? No, lahko, da je treba pripraviti v naravi, razen žar ja ocvrte klobase? Izkazalo se je, da je izbor receptov za kuhanje na prostem precej raznolika, in to ribje jedi, in juho, in celo pilaf. Ampak, prvi stvari prvi.

Recept juha o naravi

Kako pa kuhati ribe na vrsto, če ne juha iz nje pridobiti? Okusna in veliko težav ni potrebno, ni kumarice, in veliko ur pričakovanj. Torej, pripravite juho o naravi.

sestavine:

• Fish - 1 kg;
• Voda - 3 l;
• čebule - 2 kos,.
• krompir - 6 kosov;.
• riž (proso) - 2 žlici. žlice;
• lovorjev list - 1 kos;.
• poper poper, sol in zelišča po okusu.

priprava

Ogenj, visela kotliček nad njim. V lonec nalijemo vodo in počakajte, da zavre. Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga poslati v vrelo vodo, da dajo isto sliko. Ko je krompir skoraj pripravljen, dal v lonec olupljen in narežemo na velike kose rib. Loviti dodamo lovor, sesekljano čebulo, poper in sol. Kuhamo približno 10 minut, da se riba je pripravljen. Odstranite lonec z ognja, dodamo sesekljane zelenice in dajejo kuhalne nekaj minut.

Pilaf na ogenj

Pilaf recepti doma veliko, vendar je v naravi, da bo veliko bolj zanimivo za kuhanje. In ker sam tam pilaf ni zanimiva, ampak zato, ker so vse sestavine namenjen desyatilitrovy kotel.

sestavine:

• meso (jagnjetine, govedine) - 2,5-3 kg;
• čebule - 2 kg;
• rastlinsko olje - 900 ml;
• korenje - 2 kg;
• riž (dolgozrnati) - 2 sveženj 900 g;
• Voda - 3,6 l;
• Česen - 4-5 kom;.
• sol, rdeči in črni poper, kumina po okusu.

priprava

Videli je kotel nad močnim ognjem in vlijemo olje. Na širjenje vroče olje, sesekljan (ne na majhne koščke) meso. Fry, mešamo, dokler se voda ni več. Dodamo čebulo in jo prepražimo dobro, občasno premešamo. Nato pa korenje, narežemo na tanke trakove. Ko je korenje mehko, začinite s soljo in poprom, dodamo kumino. Fry, dokler popolnoma kuhan in nato dodamo vso vodo. Ogenj pod kotlom za razumevanje in pustite kotliček z pokrov zaprt nad žerjavico za 20-30 minut. Po odprtju pokrova gradijo pod Kazan močnim ognjem in prinašajo vodo, da zavre. Potem je zaspal na vrhu mesa, riža, brez mešanja. Ko se je voda skoraj vsa izpari, zaljubljen v riževih olupljen česen, klinčki v. Ko je vsa voda šla in riž je pripravljen, odstranite iz kotla požara, mu kul in želijo sebe in svoje prijatelje, da uživajo svoj obrok.

Sir juha o naravi

Saj ne vem, kaj kuhati na prostem? Poskusite kuhati "bele" juho, in okusno in sploh ni običajno.

sestavine:

• krompir - 1 kos. na osebo;
• topljeni sir "prijateljstva" - 2 kosa. za tri;
• Korenje - 1 kos;.
• sol, poper in zelišča po okusu.

priprava

Lonec nalijemo vodo, dal narezan krompir in korenje, sol, poper in prekine nad ognjem. Medtem ko je krompir kuhan, Pare topljeni sir - je primerno, da to storite, roke ščepec off majhne koščke. Ko je krompir pripravljen, dodamo sir. Kuhamo, dokler se sir ne vse kuhaj. V končni juhi dodamo sesekljane zelišča in ga pivo za pet minut.

Krompir, pečen s slanino

Vse otrok poskušala pečemo krompir v žerjavici in v odrasli dobi včasih kuhamo na naravo te nezahtevne jed. Toda zakaj se ustaviti pri njenem razvoju? Poskusite dobre stare pečen krompir z novo zasnovo.

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• prekajene slanine - 300 gramov.

priprava

Krompir čista in pustimo v vodi. Maščobe (dobro, če ne bo mesa sloj) narežemo na rezine, ki niso manjše od polovice krompir. Cut folijo na kose, tako da lahko vsak od njih zaviti krompir večkrat. Vsak krompir rez na pol, rahlo podrgnite s soljo, med obema polovicama dal kos slanine. Wrap krompir v foliji. S požarom kurjenje lesa nedosegljive, se odpravi na žerjavico in širjenje krompir. Top pour premog nad ognjem in občudovali ogenj za 30-40 minut. Po požarne razstavljajte, krompir izvlecite, razširiti in obdelan folijo.

Video: Bozbash kuhamo v kotličku na naravo | VKAZANE.COM

Video: pilaf CARP - pripravo obroka na naravo krapa. Izvirni recept krap

Video: Kuhanje na prostem! Fry na rešetko za žar jajčevci, gobe, meso in še veliko več!

Video: vode, madžarski golaž - pripravljen za naravo | VKAZANE.COM