Bacon, pečen v pečici

Dojk nanaša na višji naziv mesa in primeren za pripravo juh in vroče. Njena neprijetnost posebej opredeljeno v razsoljevanja in kajenje. Naj se učijo od vas, kako kuhati slanino v pečici. Meso Izkazalo se je zelo sočno, flavorful, in ne bo veliko časa.

Piščančje prsi pečen v pečici

sestavine:

• piščančje prsi - 1 kos;.
• sladka paprika - 1 žlica. žlico;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• oreh muškatni orešček - ščepec;
• Česen - 2 stroka;
• začimbe.

priprava

piščančje prsi namočene v slani stopnji slanici 2 žlički soli žlico v kozarcu hladne vode in pustimo 2-3 ur. V tem času, zmešamo maslo z začimbami in stiskanjem skozi novinarski česna. Piklane dojke tesno povezana z vrvico in prevlečen z zmesjo začimb kuhanih. Prižigamo predujma pečice in ogreti na 250 stopinj. Zdaj položite piščanca na pekač in pečemo 15-20 minut, dokler razpis.

Ovčetina prsa v pečici

sestavine:

• jagnje prsi - 500 g;
• limoninega soka - po okusu;
• sveža zelišča;
• začimbe;
• čebula - 1 kos;.
• riž;
• voda;
• margarine - 40 g

priprava

Meso je dobro oprane in pritiska vode. Zdaj pa previdno vzlet z ostrim nožem in ločeno filma prsnico in rebri iz potaknjencev. Po rezanju moramo ostati dolgo plast mesa. Nato nežno dotaknite in navlažite z limoninim sokom. Dalje, zbadanje trebušnim sol in poper, razširil na folijo in potresemo izbirne sesekljan svežih zelišč za okus. Nežno pokrijemo z mesom s folijo in zložen robove tako, da sok ne teče, in je ostal notri.

Pečemo slanino v ogreti pečici na 200 stopinj. Če želite ugotoviti pripravljenost jedi, skrbno smo odstranili posodo iz pečice, odvijte folijo in na najdebelejšem delu kosa da tanek nož punkcijo. Če je otok postal enostaven in stati bistro tekočino, potem je meso pripravljeno. Če je sok še vedno rožnato, nato pa pokrijemo s folijo in obdržati slanino pečemo.

Za tekne nastanek skorje na koncu kuhanja obrniti stran vrhnjo plast folije in zapečenosti jed v pečici še 10 minut pred serviranjem, pripravljeni za premik okrasite meso jed okrasite začimbe in limonine rezine. To je vse, prsi, pečen v pečici, v foliji, pripravljeni!

Rulada z slanino v pečici

sestavine:

• lovor - 7 kosov;.
• Korenje - 1 kos;.
• svinjski trebuh - 1,5 kg;
• Česen - 3 stroki;
• Začimba zmesi;
• začimbe.

priprava

Meso pranje in zarezami obsushivayut ni v celoti čez. Potem, v vsakem predalu mesnih notranjih žepih zarezati z nožem. Korenje čiste, zbadanje na grobo terochke. Mešanica začimb in soli, dodajanje ekstrudiranega česna. Dobro rub mesa zmesi in žepi in rež dobro zapolnjuje nariban korenje.

Zdaj obrnemo mesno štruco in premočno kruto nit. Postavi prsi v ponvi, pokrov in odstranimo pokrov za 6 ur v hladilniku. Ko se promarinuetsya meso, ga prestavite v lonec, napolnite z vodo, sol po okusu, kretnjo lovorjev list in dal na srednjem ognju.

čim prej juha zavre, zmanjša na najmanjšo plamenu in kuhamo svinjine 3-4 ure pod pokrovom. Naj potem kul je meso vzeti ven iz brozge, postavite roll v ponev in pečemo slanino v pečici 15 minut pri 180 stopinjah. Nato Naj se ohladi posodo in dal na nekaj ur v hladilniku. Pripravljen zvitek narežemo na lepo in ponudimo s kumaricami in gorčico.

Video: Najboljši recept za svinjsko pečenko v rokavu. Bacon pečen v pečici z rožmarinom.

Video: Okusno slanina Home pečen v pečici

Video: Juicy piščančje prsi, pečen v pečici. Le 150 kalorij.