Piščanec z limono v pečici

Zdi se, da so bili vsi piščanec recepti so poskušali s strani naših hostes. Kaj navdušuje ne gredo, da sebe in svoje ljubljene prosim. In kaj, če smo pozabili na zapleteno kuhanje in se vrniti na preproste in minimalistične receptov? Na primer, speči sočno in okusno piščanca nespodobno z limono.

Piščanec pečen z limono - klasičen recept

Menim, da bi kuhanje začeti z klasike koli praznik - na dišeče piščanca praženo celoto in prekrita s pikantno hrustljavo kožo.

sestavine:

• Piščanec - 1,5 kg;
• Lemon - 1 kos;.
• česen - 1 glava;
• morske soli - 1 žlica. žlico;
• maslo - 3 žlice. žlice;
• rožmarin - 3 veje;
• timijan -. 1 TSP.

priprava

Preden se kuhati piščanca v pečici z limono, ta potreba, da bi vrgel v mikrovalovni pečici, le 10 sekund pri maksimalni moči - ta način bo piščančje citrusov dajejo več soka kot običajno. Hot limona predira nekajkrat z nožem in polaganje v votlini trupa skupaj z vejico svežega rožmarina.

V manjši posodi zmešamo mehko maslo, timijan in ščepec soli v skledi pripravimo mešanico zdrobljenega česna sol. Olje masa smo postavili pod kožo na prsih, da bo bolj sočno in ga varujejo pred izsušitvijo, ter sol in česen je treba temeljito namažite celotno ogrodje v celoti.

Zdaj piščanec polnjene z limono pripravljen za peko, ki traja približno eno uro pri 180 stopinjah. Pred serviranjem držite ptica priporočam 10-15 minut pod folijo, tako da se sok ne razpoka pri rezanju, vendar je ostal v mesu.

Piščanec z limono in česnom

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• piščančja bedra - 6-8 kom;.
• šalotke - 8 kosov;.
• slanine - 100 g;
• Lemon - 1 kos;.
• Origano - 5 vejice;
• belega vina - 100 ml;
• Piščančje juhe - 200 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Krompir so moje, čisto, cut, razširila na pekač, prelijemo z oljčnim oljem in začinite s okusa. Pečemo rezine krompirja do zlato rjave barve.

Medtem, dobra sezona s piščancem in mesto v ločenem ponev z origanom, celih glav šalotke, rezinami limone in maščobnih slanino. Pečemo piščanec 20 minut do zlato rjave barve na 200 stopinj in nato nalijemo zmes juho in vino in kuhamo še 20 minut.

Piščančje lahko pripravimo tudi s kanalom skupaj z limono, šalotka in začimbami, vendar s polovico količine tekočine.

Piščanec v folijo z limono

Piščančje prsi - Božji dar za vse dietetičen, športnike in ljubitelje dietne prehrane. Toda kaj storiti, ko se na primer proteini bogato meso že gnetejo na robu? Lahko uporabite naslednji recept, ki je prepričan, da obnovi svoje zanimanje za to zdravo jed.

sestavine:

• piščančji file (polovic) - 4 kos,.
• moke - 1 žlica. žlico;
• poper - TSP ;.
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• limoninega soka - 3 žlice. žlice;
• timijan - TSP ;.
• Lemon - 4 rezine;
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• zelenicah - za dekoracijo.

priprava

Moje piščančje fileje in sezona s soljo in poprom. V rastlinskem olju prepražimo narezano čebulo, dokler zlato barvo, dodamo moko, da je zmes na ogenj za minuto in začeli pour juho, dokler, dokler se zmes razširila v gosto omako. Začimbe mešanico limoninega soka, timijan in sol, zavremo, vendar ne zavre!

Postavite piščančje prsi v globokem toplotno odporno obliko, prelijemo z omako in dal vsak file rezine sveže limone in pokrijemo s folijo. Pečemo piščančje prsi na 180 stopinj za 25-30 minut. Za zadnjih 5 minutah kuhanja odstranite folijo, da porjavi piščanca, in že končal jed je okrašena z zelenjem.

Video: Piščanec z limono v pečici. Recept za pečenega piščanca.

Video: Piščančja bedra, pečen v pečici z limoninim-VIKKAvideo

Video: Piščanec z limono z limono retsept.Kuritsa receptu pečice