Kokoš v luknjo, pečen v pečici

Veliko število receptov za piščanca, ki je polna z internetom, zaradi dejstva, da je poceni in nevtralen okus mesa, ne tayaschee posebnih skrivnosti kuhanje in združuje s široko paleto najrazličnejših dodatkov. Odločili smo se, da dodate to recept za piščanca v različnih rokav, pečen v pečici, v nekaj nenavadnih nihanj.

Recept Piščanec v luknjo v pečici

Ovitek za peko, ohranja sočnost piščanca, skupaj z vsemi okusi, skupaj s katerim se peče, obvezen atribut kuhinji koli začinjena kuhar. Zavezujemo se, da dokaže ta preprost recept za piščanca, ki zaradi par delov se preoblikuje iz navadnih mesnih jedi, vroče, SVREZ, da ponudbo za mizo počitnice.

sestavine:

• piščanec - 620 g;
• Gavda - 65 g;
• kislo jabolko - 1/2 kom;.
• vejic timijana - 2 kom.

priprava

Razdelite jabolko polovico na tanke rezine. Sir naribamo in timijan listi, odstranite veje.

Očiščen iz filmov piščanca zarezo in razširiti na način knjige. Zmes meso Spice listov soli in timijana. Razporedi rezine jabolk in potresemo s sirom. Zaprite polnjenje v drugi polovici in dal fileje dojk v rokav. Postavite vse, kar je v ogreti 220 stopinj pečico in pečemo piščanca z jabolki v luknjo v pečico za 12-15 minut.

Piščanec v peči za praženje tulec

sestavine:

• piščanec - 540 g;
• Sojine omake - 85 ml;
• gorčica - 5 g;
• oranžna - 2 kosa;.
• Med - 10 ml;
• vejico rožmarina.

priprava

Priprava file (očistimo, izpiranje in suh), ki se uporablja za marinado za piščanca v pečici pri tulca. To je treba povezati s sojinim gorčice, sok ene pomaranče in medu. Ravna stran nožem zbadanje rožmarina liste in jih damo v marinado. Potopite piščanca v mešanico in pustite, da sedi za obdobje pol ure (dlje, tako, zato bo razvil boljši okus). Preden začnete pecilni fileti ponovno pat suh, dal v rokav in pokrijemo z rezinami pomaranče. Pritrdilni rokav rob, pustimo fileje v pečici pri 200 stopinjah pol ure.

Juicy piščanca v pečici pri tulca

sestavine:

• piščančje noge - 4 kos,.
• krompirjevi gomolji - 420 g;
• česen drobnjak - 10 kosov,.
• origano - 2 TSP ;.
• limoninega soka - 115 ml.

priprava

Razdelite krompir na četrtine in sposolite. Piščančje noge in rub s soljo. Razdelite nekaj strokov česna na tanke venčnih listov in jih pod kožo perutnine. Pyuriruyte preostali česen in povezavo z limoninim sokom in origano. Razredčimo dobljeno zmes pol kozarca vode in porazdelili med vsemi krompirja in perutnine. Postavite ptico v rokavu skupaj z gomolje kose in pustimo, da pečemo pol ure pri 220 stopinjah.

Kako speči piščanca v pečici v luknjo v celoti?

sestavine:

• Piščančji trupi (mali) - 1 kos;.
• maslo - 35 g;
• Lemon - 1 kos;.
• Suho belo vino - 115 ml;
• vejice rožmarina - 3 kos,.
• piščančje juhe - 115 ml;
• rdeča čebula - 40 g

priprava

Mehko maslo, premešajte z dobrim ščepcem soli, zdrobljenega rožmarina in limonine lupine. Rešetka dobljeno zmes zunaj trupe piščancev. Znotraj tudi ptic vsypte sol, nato pa dal pol limone in čebulo. Popravi manjše ptice noge skupaj, in nato ponovno naložite rokav. Določitev enega od robov tulca, jo vlijemo v zmes vina in brozge. Secure drugi rob in pošiljanje ptico v ogreti pečici na 220 stopinj. Kako speči piščanca v roko v peči je odvisna od njene velikosti, v povprečju, srednje velikih ptic, da je dovolj ur, vendar lahko samo preveri zarezna luč shin sok kaže pripravljenost mesa.

Video: Piščanec pečen v rokavu. Zelo okusno!

Video: pečen piščanec v Arm receptov video posnetkov

Video: Kuhanje piščanca v roke :)