Klasična grška solata - preprost recept

Kot vseh klasičnih jedi, grška solata ima veliko različic, vključno z original težko najti. Tradicionalni različica se šteje, da je kombinacija prigrizkov, sezonsko zelenjavo s feta sirom in olivami, v oskrbi oljčnega olja in origanom. Ta preprost recept za klasično grško solato s časom doživela številne spremembe, ki se je kasneje postala moderna klasika. In tistih, in drugih, bo obravnavan v naslednjih receptih.

Klasična grška solata

Ta recept - klasična čista. Klasična sestava Grška solata je zelo minimalističen, ampak da ga ne ustavi, da bi postali eden od glavnih simbolov poletja in svežine.

sestavine:

Za solato:

• paradižnik - 430 g;
• kumare - 320 g;
• vijolična čebula - 55 g;
• Feta sir - 65 g;
• olive - 3/4 Art.

Za nadev:

• Olivno olje - 55 ml;
• vinskega kisa - 35 ml;
• limonin sok - 10 ml;
• Posušene origano - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Sestavine za grško solato iz kocke, vendar lahko razdelite zelenjavo na kose poljubne oblike, glavna stvar za opazovanje približno enake velikosti. Sesekljamo vse sestavine, ki jih skupaj zmešamo v skledo solate. Ločeno povezati solatni prelivi sestavine in jih Mešalnikih skupaj do tvorbo emulzije. Sezona solata pripravili omako in sesulo feta sir na vrhu.

Grška solata s piščancem - preprost klasičen recept

sestavine:

Za piščanca:

• Olivno olje - 35 ml;
• limoninega soka - 45 ml;
• vinskega kisa - 15 ml;
• posušena čebula - 1/2 čajne žličke ;.
• Česen - 3 stroki;
• origano - 1/2 čajne žličke ;.
• Piščanec - 1,2 kg.

Za solato:

• solata mešanica;
• vijolična čebula - 45 g;
• češnjev paradižnik - 310 g;
• feta - 155 g;
• olive - 35 g;
• Grški jogurt - 115 ml;
• kumare - 65 g;
• peščica koper.

priprava

Zmešamo vse sestavine za mariniranje piščanca skupaj, ne pozabite, da vnaprej zmleti česen drobnjak v pire krompir. Pour marinada nad file, zaviti v folijo in ga pošlje v pečici pol ure na 190.Na posodo dajte listov zelene solate. Nad distribucijo kosov češnjevega paradižnika, tanke semiring čebulo, olivami in piščanca. Potresemo s feta sirom vse. Rešetke kumare, ga sol in stisnemo odvečno vlago. kumare zmešamo z jogurtom in sesekljanim koprom - klasični Grška solata omaka je pripravljena, da ostane le, da ga vlijemo na vrhu posode.

Recept za klasično grško solato

sestavine:

• Paradižnik - 470 g;
• vijolična čebula - 35 g;
• olive - 55 g;
• kumare - 115 g;
• feta - 65 g;
• Olivno olje - 55 ml;
• limoninega soka - 55 ml;
• Med - 10 ml;
• Majoneza - 30 ml;
• vinski kis - 5 ml.

priprava

Razdelite zelenjavo v enakih velikosti kocke, čebulo narežemo na tanke obroče in sira razpadati. Postavite sestavine v skledo solate in prelijemo preliv, pripravljeno iz nafte, stepeno s citrusi soka, medu, majoneze in kis. Služijo jed je zaželeno takoj, dokler se zelenjava se sprosti ves sok.

Enostavno klasična grška solata

Sestava tem receptu odpravlja kumare, ki so v klasičnem spremembo prigrizkov, temveč jih ven na krožnik in arugula izbor barvnih paradižnika.

sestavine:

• rukola - 20 g;
• Red paradižnik - 2 kosa;.
• Paradižnik rumena - 1 ps;.
• Sladka paprika - 1 kos;.

• feta - 100 g;
• Olivno olje - 35 ml;
• limoninega soka - po okusu;
• ščepec suhega origana.

priprava

Razdelite paradižnik na tanke rezine in poper ter vijolično čebulo - na obroču. Naključno Spread narezane zelenjave na ravno posodo in jih na vrhu sira hrib feta. Spray olje in solata citrusih sok, nato potresemo s soljo in origanom.

Video: Grška solata. Klasičen recept. Zelo okusno!

Video: Grška solata. Solata recept.