Jetra solata - klasičen recept

Tudi če niste posebej ljubitelj jeter, se prepričajte, da poskusite kuhati iz njenega solata, uporabite predlagana recepte. V to jed popolnoma nov izdelek doseže svoj okus in v kombinaciji z zelenjavo in začimbami po okusu ustvari neverjetno jed.

Kako pripraviti večplastna solata jetra - klasičen recept

sestavine:

• goveja jetra - 320 g;
• dva srednja korenje;
• Dve čebula žarnice;
• rafinirano rastlinsko olje - 95 ml;
• sir - 160 g;
• Štiri piščanec jajca;
• majoneza - 190 g;
• mletega črnega popra - ščepec;
• sol - po okusu;
• sveža zelišča;
• jabolčni kis.

priprava

Za začetek, kuhamo, dokler pripravljena govedina jetra, jajca in korenje oprati, nato pa očistiti in skozi Rende. Jajca pred njo je razdeljen na rumenjake in beljake. Olupljen čebulo narežemo na tanke chetvertkoltsami ali kocke, posuto z jabolčnega kisa in drozge temeljito roke.

Iz imena receptu je že jasno, da bomo pripravili solato plasti. V ta namen pripravimo komponento ločiti na dva dela. Prvi del podrgnil širjenje jeter v prvi plasti in solato majoneze pokrovom. Po distribucijo pol čebulo, majonezo in plast korenja. Spet okusom majoneze, sirni namaz in beljakovin. Zdaj pritrushivaem jed malo poper, stiskali še nekaj kapljic majonezo in pritrushivaem rumenjake. Nato ponovimo plasti izmenično širijo drugi polovici komponente in vsaka plast promazyvaya majoneze. Nato okrasite solato po svojem okusu, in lahko služi.

Kako narediti preprosto jeter solato - klasičen recept

sestavine:

• goveja jetra - 320 g;
• Ena velika korenje;
• ena velika čebula;
• rafinirano rastlinsko olje - 45 ml;
• vložena majhnih kumar (neobvezno);
• česna (neobvezno);
• majoneze - za okus;
• mletega črnega popra - ščepec;
• sol - po okusu.

priprava

Vnaprej oprana in očiščena krvnih žil in jetrnih filmov smo potopili v vrelo vodichku in kuhamo pet minut. Naš izziv je, da ne kuhamo, da dobro opravljeno, in zapečati samo svojo strukturo, ki se potem lahko reši. Po tem, malo ohladi za izdelek, narežemo na trakove in rahlo rjave v ponvi z rastlinsko rafiniranega olja. Trudimo se, da ne pretiravajte jetra v požaru, sicer bo to postalo težko.

Po tem, razširil na jetra v skledo in prelijemo v ponev z maslom in celo passeruem je sesekljano čebulo polobroči in predelanih korenje. Zelenjavo prepražimo prvi bit, in potem kasneje v nekaj minutah pod pokrovom do mehkega. Ob koncu sezone z maso soli in poper ter premešamo.

Mi premik ocvrte zelenjave jetra, dodamo po želji sesekljan česen in narezano kisle kumare, majonezo in prinašajo želene okus soli. Zmešamo solato in lahko služi, da se prenese na krožnik ali v skledo solate.

Video: Grška solata. Grška solata Recept je klasična.

Video: Slasten recept za jetra Cake Skrivnosti kuhanje prigrizki (solata)

Video: Nova jetra solata "znaten" :. Video receptov poceni jedi na mizi počitnice

Video: Klasična Cezar solata