Piščanec v sojini omaki v pečici

Sojina omaka ljubljeni nas, ne samo zaradi svoje pikantno slanega okusa, ampak tudi zaradi svoje vsestranskosti, saj se najde mesto v katerem koli od jedi iz mesa in rib, v kombinaciji z zelenjavo in gobe. V receptih spodaj kot sodelavca, bomo izbrali omako piščanca - Ugodne in prehranskih mesa, odlično vpojne okusi sestavin dodal.

Na piščanca kosov v pečici pečen v sojini omaki

Kot smo videli zgoraj, soja marinada kombinaciji s katero koli meso v celoti. To se lahko preveri na primer piščančje kose razstaviti trupa pri čemer so enaki deli prisotne belih in rdečih vlaken - enako okusno in sočno vsak.

sestavine:

• piščanec trup - 1,2 kg;
• kos ingverja - 5 cm;
• drobnjak - 5 kosov;.
• sojina omaka - 45 ml;
• ostriga omaka - 35 ml;
• medu - 25 ml;
• sezamovo olje - 5 mL;
• beli poper - po okusu.

priprava

Preden začnete kuhanje piščanca v sojino omako v pečici razstaviti trupa v kosih, ki ločuje spodnji del noge od bokov, cut krila in filete neposredno na kožo. Izpiranje in suhe vse dele, zbadanje jih zmečkajte v možnarju s česnom in ingverjem. Združijo in ostrige sojine omake, medu in dodamo sezamovo olje, nato nalijemo pridobljene piščančjo marinado. Ne pozabite na ščepec belega popra in morske soli. Pustimo marinirati pol ure ptico, nato pa se je razširil na ponev in pustite, da pečemo 40 minut pri 190 stopinjah.

Cel piščanec v sojino omako v pečici

Piščanec za praznično mizo bo še posebej tekne, če je prekrita s plastjo sijajni, rjavo sojino glazuro. Poskusi, da spreminja recept za običajno pečene banket ptica več sestavin z izrazito aromo.

sestavine:

• piščanec trup - 1,2 kg;
• kis - 15 ml;
• Česen - 4 stroki;
• chili poper - po okusu;
• Nastrgana ingver - 5 g;
• Sojine omake - 45 ml;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• sladkor - 15 g;
• čebula - 210 g;
• krompirjevi gomolji - 280 g;
• perje zelena čebula - 5 kosov.

priprava

Uporaba malto, ročno ali z nožem, v vrsti, ingver paste, česen in čili. Povežite začinjeno mešanico na ščepec soli in to zbadanje piščanca trupa na zunaj in znotraj. Raztopimo kristale sladkorja v sojino omako, kis in namažite glazuro ptico. Sezona z grobo sesekljano zelenjavo s soljo in mesto na pekač položite piščanca na vrhu trupa ptice in jih pečemo v ogreti 200 stopinj pečico za eno uro. Med kuhanjem piščančje kožo namažite preostalo sojino mešanico. potresemo z zelenjavo okrasite s sesekljanim čebulo perjem v daljšem časovnem obdobju.

Recept piščanec v sojino omako v pečici

Prepričani smo, da je idealen prigrizek za piščanca krila, in zato verjamem, da je recept preprosto ne zgodi veliko. Zato delimo drug z drugim - krilih v medu, sojine glazuro s črnim poprom.

sestavine:

• piščančje peruti - 1.1 kg;
• Sojine omake - 65 ml;
• Med - 45 ml;
• česen drobnjak - 6 kosov;.
• poper -. 1 TSP.

priprava

Pralni krila, jih prerežemo s konico neposredno na spoju. Dal krila v vrečko ali posodo iz nerjavnega jekla. Povežite se z medom in sojino omako in poprom. Dodajte pasto stroka česna in vlijemo marinada nad krili pripravljenih. Pustite ptica v marinado za obdobje 12 ur na dan, in pustite krila pečemo v ogreti 220 stopinj pečico za 12-18 minut v daljšem časovnem obdobju.

Piščanec v soje medeno omako v pečici

sestavine:

• piščanec - 440 g;
• Olivno olje - 15 ml;
• Med - 85 ml;

• ribje omake - 45 ml;
• Sojine omake - 45 ml;
• rižev kis - 30 ml;
• sezamovo olje - 5 kapljic.

priprava

Poškropi file olje in začinjeno s soljo, pusti piščanca v pečici pri 200 stopinjah 20 minut. Zmešamo preostale sestavine skupaj in vlijemo v kalup polovico do konca časa. Bodite še 7 minut, obrniti, nalijemo preostalo marinado in pečemo, dokler kuhane filetov.

Video: Piščanec v pečici. Marinada - sojina omaka, francoska gorčica in apna.

Video: Piščanec s mandarin pečen v pečici

Video: piščanec z zelenjavo pečen v pečici.