Piščančji file v testo - recept

Vsi kdaj poskusili piščančji file v testo, ali vsaj v paniranje. Tako je piščanec pečen najpogosteje zato, ker je plast testo ali plemenski zadrževanje vlage v mesu in ne pustite, da izhlapi, kar dovolj suha in dietichnoe razpis in sočno meso. V tem članku bomo pogled na nekatere nove in zelo izvirnih receptov za piščanca v testo.

Piščančji file v sirovi testo

Kdo med nami ne ljubi sir? In ko gre za občutljivo testo sira, ki zajema ne manj ponudba piščančji file, potem nihče ne more upreti ne.

sestavine:

• sir "parmezan" - 250 g;
• limonina lupina 1;
• moke - 1 žlica;.
• rastlinsko olje - 1.;.
• jajce - 1 kos;.
• drobtine;
• jedilnega olja;
• sol in poper - po okusu;
• piščanec - 1-2 kosov.

priprava

Piščančje file oprane, očiščene filmov in narežemo na debele kocke. Previdno obsushivayut meso uporabo kuhinjsko brisačo.

Za testo zmešamo lupino ene limone naribano "parmezan" in drobtine. Posebej stepemo jajce s rastlinskem olju, dodamo moko in zgnetemo debele testo. Sol in poper po okusu testo. Take filet rezino, ga pomočimo v testo in nato valjani v mešanici sira in krekerji. Prepražimo kose piščančjega fileja v testo v olju in ponudimo s svojo najljubšo omako.

Piščančje prsi v krompirjevega testa

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• krompir - 1 PC;.
• moke ali škroba - 1 žlica. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• posušili koper - ščepec;
• sol in poper - po okusu.

priprava

File speremo in narežemo na obivnye. Krompir čiste in zbadanje na grobo Rende, soljo in pustimo stati 5 minut, da iztisnite odvečno tekočino. Zdaj, premešamo krompir z jajci, dodamo na isti škroba in malo kopra, sol in poper na testo pokrovu fileti vkusu.Kurinoe z eno roko in dal isto stran ponev, distribucijo preostalo testo na vrhu. Ocvrt file piščančjih prsi v testo za 10-15 minut na vsaki strani.

Piščančji file v testo korenček

Korenček testo je sposobna dati piščančji file, ne samo izvirni okus, ampak tudi lepo zlato barvo, ki dopolnjuje vsako vsakdanje mizo.

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• moke - 2 žlici. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Korenček zbadanje na fin Rende, iztisnite odvečno tekočino ni. Dodamo nariban korenovk v eno jajce in 2 žlici mehke moke. Po želji lahko testo dodamo sesekljane sveže ali posušene zelišč. Sol in poper testo na vkusu.Zaranee narezane piščančje kose temeljito obsushivayut, ali potresemo z moko, nato pomočimo v testo korenje, dal presežek testo kaplja off. V ponvi ogrejemo olje in prepražimo piščanca, dokler ni pripravljen. Postrezite s svojo najljubšo omako.

Piščančji file v pivskem testo

sestavine:

• jajce - 1 kos;.
• pivo - 3/4 st;.
• moke - 1 žlica;.
• . Soda - 1 TSP;
• . Sol - 1 TSP;
• poper - po okusu;
• piščančje prsi - 3 kos,.
• rastlinskega olja - 1 žlica.

priprava

Egg metlico in rahlo premešamo s pivom. Dodajte suhe sestavine in še naprej mešanjem, dokler, dokler gladko maso. Daj stojalo testo za 25-30 minut pred uporabo, da se gluten moke nabreklih in testo je bolj debela in mehka, zaradi prisotnosti soda v svoji sestavi in ​​celo zrak.

Piščančji file narežemo na trakove. Segrejte olje v ponvi. Piščančji kosi kritje testo, ki dajejo pretiravanja možganov in mladic za 4-6 minut. Postrezite takoj ocvrtega piščanca v testo predhodno namočili papirnato brisačo.

Video: Retsept- Golden Fingers piščančji file v testo, Juicy Hrustljavi piščanec Rolls

Video: Piščančji file v testo