Piščančji zvitki z gobami

Piščančji zvitki z jurčki - enostavno za pripravo, vendar pa je zelo izvirna in izredno bogata jed, ki je prepričan, da izboljšajo vsako vsakodnevno mizo. Postrezite najboljše vroče, posuto z naribanega sira in svežih zelišč. In kot prilogo je kot nalašč za riž ali vroče pire krompir

Zvitki piščanca z gobami

sestavine:

• piščančji file - 2 kosa;.
• žarnica - 2 kosa;.
• Sir - 100 g;
• začimbe;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• sveže gobe - 150 g

priprava

Čisto čebula, melenko shinkuem in porjavitev v rastlinskem olju do mehkega. Nato dodamo gobe narezane plošče, Fry 5 minut in pustimo, da se ohladi. Pare trdi sir na Rende in vlijemo v rastlinskem cvrtje, sol po okusu. Fileji narežemo na plasti, pokrijemo s folijo in rahlo Upor. Začinjeno meso in začimbe za vsako predoblik razpona gob nadevom. Tesno zapakirano v cevi, ovite z močno nitjo in širijo v obliki namaščen z maslom. Pečemo piščanec gob zvitki na 180 stopinj v pečici približno 40 minut.

Valjanih piščančji file, polnjene z gobami in sirom

sestavine:

• piščančjih filejev - 800 g;
• Sveže gobe - 400 g;
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• majoneza - 50 g;
• začimbe;
• rastlinsko olje - 30 ml.

priprava

Torej, smo čisto žarnico in passeruem shinkuem obroči v vročem olju, dokler pregledna. Tokrat operite gobe, jih obdelujejo in narežemo na majhne plošče. Nato razširil gobe za čebulo in popražimo na vseh šibkem ognju na 15 minut. Piščančje file temeljito speremo, obrišemo do suhega z brisačo, pokrijemo s folijo in Upor. Potem rub meso s soljo in poprom. Nato smo plašč vsako rezino z majonezo in pustite, da se marinira. Ko je praženje zelenjave pripravljen, ga odstranite iz pečice, malo ohladite za malo in se širijo na vsako rezino piščanca. Potresemo velikodušno z naribanim sirom in zaviti mesne zvitke, pritrjevanje rob zobotrebcem. Na pekač obložen s velik list folijo, in se je razširil vse naše prazne, jih zaviti in pošljemo v ogreti pečici. V 40. minuti je lepo GAT pečenje, odvijte folijo in mast z zvitkih piščančji file z gobami majonezo in še enkrat poslati v pečici še 10 minut.

Piščančji zvitki z jurčki v smetanovi omaki

sestavine:

• piščanec - 800 g;
• čebula - 1 kos;.
• poltrdi sir - 50 g;
• sveže gobe - 300 g;
• malo maščob kisle smetane ali smetane - 300 ml;
• koper - 3 veje;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

Za pripravo piščanca zvitki z gobami v smetanovi omaki meso izperemo, obsushivayut in narežemo na več kosov. pokrijemo nato s folijo in nekoliko odvrača kladivo na vseh straneh. Pripravljeno meso potresemo z začimbami in pustimo, da se marinira. Gobe ​​temeljito rudnik, proces in shinkuem julienne, shred čebulo in na kocke narezan. V ponvi vlijemo malo masla, dal na srednje močnem ognju, ogreje in passeruem gobe s čebulo, dokler razpis, občasno premešamo veslo. Končni cvrtje dodamo nekaj soli po okusu in širjenje malo na vsakem sesekljamo meso. Po tem, smo izklopite vse file zvitki in pritrdite robove.

Obrazec za plašč z rastlinskim oljem, razširil naše gredice šiva navzdol in vlijemo smetano ali z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano. Pečemo jed približno 35 minut v ogreti pečici. Pripravljen piščančji zvitki z gobami in čebulo potresemo z naribanim sirom in takoj postrežemo.

Video: Piščančji zvitki z gobami in sirom recept

Video: Piščančji zvitki s sirom in gobami

Video: Piščančji zvitki s sirom in gobami. Sir jedi iz Sergej Kalinin