Piščančja juha z gobami

Piščančja juha z gobami - okusna, izpolnjuje in hranljiv obrok, dober začetek za priložnostno družinsko večerjo ali soboto. Te juhe so še posebej primerne za hladno sezono.

Recept kokošja juha z gobami

sestavine:

• piščančje prsi - 1 kos;.
• lovor - 4 kos;.
• sveži glive (gobe ali ostrige belo) - približno 300-400 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Zrnje papra - 5-8 kosov;.
• Krompir - 3-4 kom;.
• čebule - 2 kos,.
• naravno maslo - 30 g;
• koper in peteršilja;
• sol;
• mletega črnega popra.

priprava

Varjene piščančja juha s čebulo, papriko in Lavrushka-graha. Cool in možganov. Oprane gobe narežemo na ne preveč fino in vrže v cedilo. Passeruem čebulo v ponvi nad piščančje maščobe. Dodamo gobe in pražimo, mešanje, do zlato rjave barve. Na koncu dodamo maslo.

Olupljen in na kocke narezan krompir in korenje kuhamo v juho za 15 minut. Cut piščanca na kocke in dodamo v juho s čebulo in gobe prepražimo.

Pripravljen juha sezono s sesekljanim zelišč. To bi bilo lepo, da vsak, ki služijo dodamo malo kisle smetane.

Evropska recept piščanec pire juha z gobami

sestavine:

• Voda - 2 l;
• piščančje prsi (kože) - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Naravni mlečna smetana (20% maščobe) - 500 ml;
• gobe - 400 g;
• Pšenična moka - 1-2 žlici. žlice;
• maslo - 50 g;
• sol;
• mletega črnega popra;
• Česen - 2 stroka;
• peteršilj, rožmarin.

priprava

Piščančje prsi napolni z mrzlo vodo in zavremo, dokler kuhani. Piščanec ekstrakt, podstudim in bomo cut srednje velikih koščkih, juho.

Pralni gobe nashinkuem tanke plošče in čebulo - fino. Melt v ponev malo (30 g), maslo, gobe in čebulo dodate in dušimo do svetlo zlate odtenek. Ostuzhennoy čebulo in meso, gobe prepražimo pomočjo bo mešalnik dosostoyaniya gladko in bo zmešamo s filtrirano juho.

Melt preostalo maslo v ponvi in ​​dodamo moko. Fry do svetlo rožnato, nato volem smetano, premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Dodajte mešanico v juho in jo prinaša, da zavre. Ne pozabite strt česen.

bo pour piščanca kremna juha z gobami V juho skodelico in sezono po okusu s sveže mletim črnim poprom in narezanih zelišč.

Lahko kuhamo piščanca juhe in posušene gobe. V tej izvedbi morate najprej vpijejo posušene gobe v vodi, ki so jih vnesli vlago. Ostalo je enako.

Video: Delicious juha s piščancem in gobami

Video: Piščančja juha z gobami