Pecivo s krompirjem

domač jogurt vlijemo v skledo, dodamo moko in sol ter zamesimo testo. Krompir so olupljeni, narežemo na koščke, izpolnite soljeni vročo vodo in kuhamo, dokler ga ne. Sir zbadanje na majhnem terochke, česen čisto in preskok preko tiska. Z končnega krompirja združi vodo v svojem mash drozge, dodajanje sira, zdrobljen česen, začimbe in polnila mešanico. Testo je razdeljena na majhne koščke in tvorita vsakega malega torto. Nad širijo nadev, pritrdilni rob in nežno odviti vsak obdelovanec z valjarjem v tanko torto. jih prepražimo v suhi ponvi na obeh straneh. To je vse pecivo s krompirjem in sirom pripravljena!

Tatar pecivo s krompirjem

sestavine:

krompir - 8 kosov;.
začimbe;
stopljeno maslo - 3 žlice. žlice;
Mleko - 0,5 vol;.
masla - 2 žlici. žlico.

Za testo:

voda - 1.;.
sladkorja - 1 žlica. žlico;
Jajčni - 2 kosa;.
sol;
maslo - 100g;
moke.

priprava

Za pripravo nekvašenega testa za nalivanje vode v skledo, dodajanje sladkorja, jajca, sol in maslo maslitse. Krompir operemo, čista in kuhamo v slani vodi do mehkega. Nato jo pretlačimo v pire redko, dodal malo stopljenega masla in razredčimo z vročim mlekom. Čebula očistiti, izperemo in fino shinkuem. V ponvi ogrejemo maslo in maslitse passeruem čebulo, dokler pregledna. Zdaj smo premik cvrtje z oljem v pire krompir, dobro premešamo Naj se nekoliko ohladi. Testo smo ločili na majhne koščke, ki tehtajo približno 50 g, vsak roll v tanko torto in peče na vroči suhi ponvi dokler ne porjavi na obeh straneh. Nato na polovico vroče pogače enakomerno porazdeljen pire krompir, torte upogniti v polovici, zapiranje zgornjega dela v drugi polovici. Končni jed mast s smetano, potresemo s svežimi zelišči in postrezite.

Indijski pecivo s krompirjem

sestavine:

Za testo:

bele moke - 125 g;
Pšenična moka - 250 g;
masla - 4 jedilne žlice. žlice;
Voda - 0,5 vol;.
Salt - ščepec.

Za nadev:

krompir - 3 kos,.
rastlinsko olje;
Prahu Zira - 0,5 TSP ;.
Nastrgana ingver - 1 TSP ;.
Prahu kurkuma - 0,5 TSP ;.
limoninega soka - 2 žlički ;.
sesekljan koriander - 2 žlici. žlico.

priprava

V skledi zmešamo obe vrsti moke in dodal, maslo maslitse, nalijemo vodo in zamesimo gladko testo. Skuhamo krompir «v enotno», čisto in mnom vilicami. Vlijemo v ponev maslitse, prepražimo ingver, kumina, poper, kurkuma, nalijemo limonin sok, nato dodamo krompir in koriandra listi. Mi premik nadev na ploščo in pustimo, da se ohladi. Približal iz testa oblikujejo 10 kroglice, razvaljamo vsako zelo subtilno, mast stopljeno maslo, dal nadev v sredini in dobro zaschipyvaem rob. Zdaj valjar razvaljamo tortilje in čipov in prepražimo v ponvi na obeh straneh.

Osetije pecivo s krompirjem

sestavine:

mleka - 1 žlica;.
moke - 3 žlice;.
jajce - 1 kos;.
maslo - 3 žlice. žlice;
rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
suhi kvas - 3 čajne žličke ;.
sol, sladkor - 0,5 TSP ;.
sveža zelišča;
Sir - 100 g;

krompir - 3 kosi.

priprava

Mi združujemo moko s suhim kvasom, premešamo, nalijemo mleko, dal sol, sladkor, maslo maslitse, rumenjake in zamesimo testo precej veličastno. Krompir čist, zavre, pretlačimo v pire in dodamo svežih zelišč in nariban sir. Testo razdelimo na kose, dobimo pogače, jih postaviti na pekač, dana v vsakem nekaj polnjenju in top s tanko plastjo testa zatočišče, zaschipyvaya lep rob. Pečemo posodo v pečico na 200 stopinj, dokler storiti.