Makaroni in sir - recepti

Vrnitvi domov po napornem dnevu, gremo vsi na zadnje moči v pest, da pripravi kaj za jesti za večerjo. Univerzalni jed iz takega zaključka je makaroni in sir. Podrobnosti, da pojasni razloge za javne izbire nima smisla, vse, kar je na prvi pogled: testenine

Makaroni v pečici s šunko, gobe in sir

sestavine:

• Farfalle testenine ( "metulja") - 500 g;
• maslo - 50 g;
• gobe - 200 g;
• drobnjak;
• Moka - 50 g;
• mleko - 500 ml;
• ham - 150 g;
• sir "Cheddar" - 140 g

priprava

Testenine skuhamo po paketu smeri, daj, da odteče odvečno tekočino. V ponev taline maslo (1/3 celote) in ocvrte gobe na njej le 2-3 minut, dokler odvečno vlago izhlapi. Nato odstranite gobe v ločenem ploščo, dal ponev in obrišite ostanke olja od tam, jo ​​prepražimo zeleno čebulo za 1 minuto in nato dodamo moko. Ko je moka je zlato, nalijemo mleko v tankem curku, medtem ko še naprej mešamo vsebino posode. Takoj, ko postane omaka gosta in začne mehurček, smo zmanjšali ogenj in dal v ponev šunke in večina naribanim sirom.

Put testenine in gobe v pekač, prelijte vse smetanovi omaki ham in potresemo z ostanki sira. Pečeni makaroni in sir bomo pripravili 10 minut pri 180 stopinjah.

Makaroni in sir, meso in paradižnik

sestavine:

• Česen - 1 strok;
• Čebula - 1 kos;.
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• nadeva (svinjsko + goveje) - 500 g;
• paradižniki v soku - 500 g;
• Paradižnikova omaka - 250 g;
• Posušene peteršilj - 1 žlica. žlico;
• origano - 1/2 čl. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• Špageti - 250 g;
• nariban "parmezan" - 1/4 st;.
• nariban sir "Mozzarella" - 2 žlici.

priprava

V ponvi ogrejemo oljčno olje in prepražimo čebulo na njej in zeleno čebulo, dokler pregledna. Dodajte čebulo z mletim mesom in nadaljevati kuhanje. Ko zgrabi mince, dodamo v ponev paradižnik v lastnem soku, paradižnikovo omako in začimbe. Kuhamo omako za 30 minut.

Skuhamo špagete po paket smereh. Zmešamo testenine z omako, ležala pol v pekač, potresemo s polovico naribanega sira in ponovite postopek. Pečemo posodo za 25 minut na 180 stopinj, ali pa čakajo do zlato rjave površine grab.

Makaroni s sirom in mesom se lahko kuhana v multivarka, sledite prejšnji recept in pripravimo jed v "peka" podobnem času.

Testenine s klobaso, jajce in sir

sestavine:

• Špageti - 150 g;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• maščobne klobase ali slanine - 3 debel kos;
• nariban "parmezan" - 3/4 st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Ponev nalijemo vodo in jo prinese do vrelišča, ne da bi pozabili sol. Skuhamo testenine v vodi glede na paket smereh.

Olivno olje segrejemo v ponvi in ​​mladic nanj Julienne klobase ali slanine. Razvil v maščobe za cvrtje združita v ločenem širjenja posode in slanino na prtiček.

Pridobivanje 1/4 skodelice vode, kjer kuhane testenine, testenine sam dal v ponev, napajanje in potresemo maščobe ocvrto slanino. Vlijemo v vodo ponev, vse kuhamo približno eno minuto, nato pa dodajanje jajčni beljak, 1/2 skodelice sira in papriko. temeljito premešamo.

Razdeli paste v 2 porcijah, vsaka tvori majhno "gnezdo", ki se poganja s surovo piščančje rumenjak. Gotov jed z okusom ostankov sira in črnega popra.

Video: Enostavno makaroni in sir

Video: vaflju Burger na bun s sirom makaroni [receptih iz receptorja]