Mesa pleskavice

Meso pleskavice so običajno pripravljeni iz svežega mesa ali mleto meso. Prvotno so bili izdelani le iz ovčjega, sčasoma pa izbrana vrsta mesa ni igral tako pomembne vloge. Dovolite nam, deliti z vami nekaj receptov za razpis, sočno in dišečih mesne kroglice iz mesa.

Meso pleskavice v pečici

sestavine:

• svinjski file - 500 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 4 kos,.
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• Sir - 150 g;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Recept za zrezek precej preprost. Bodite prvi čebulo, jasno iz lupine in fino fino sesulo. Svinjski file pranje, obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Potem premik meso v skledo in poskuša voziti jajca, dobro premešamo. Top dodatek zmeljemo čebulo, majonezo, škrob, sol in poper po okusu. Vymeshivayut celotno maso do uniformi.

V ponvi vlijemo malo rastlinsko olje segrejemo. Postavite množično žlico meso in pražimo na srednjem ognju na obeh straneh do zlato rjave barve. Potem smo jih preusmeriti na papirnato brisačo, packa na levi odvečne maščobe. Paradižnik narežemo na obroče. Svinjski zrezki, ki so dani iz peki papirja, vsak kos pokrijemo s rjavček paradižnik, potresemo nariban sir.

Daj peko v ogreti pečici 15 minut in pečemo na 180 stopinj, dokler se sir popolnoma raztopi. Plošča je bila prekrita z listov zelene solate in postaviti naše burgerje. Služijo jed vroče! To je zelo podoben gnezdo iz mletega mesa, zato ne bodi len in poskusite kuhati dve jedi - za primerjavo okusa.

Meso pleskavice v paradižnikovi omaki

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• starega belega kruha - 100 g;
• mleko - 100 ml;
• jajce - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• moke - 100 g;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• paradižnikova omaka - 4 žlice. žlico.

priprava

Kako kuhati mesa pleskavice? Stale kruh, nalijemo toplo mleko in pustite namakati 15 minut. To čiščenje čebulo in jo narežemo na kocke. Meso svinjine izperemo, drobno sesekljamo in zmešamo s čebulo. Dodamo jajce, malo kislo smetano in dobro premešamo. Kruh dobro stisnite in vložiti veliko mesa. Sol, poper po okusu in tvorijo majhne, ​​zaobljene, mesne kroglice. jih Paniruem rahlo v pšenično moko in širijo v namaščen pekač.

Kislo smetano, zmešamo s paradižnikovo pasto ali omako, sol in mešamo. Izpolnite mešanico in kotleta kuhana v pečemo peči pri 180 ° C za 45 minut, dokler pripravljen. Ponudite končni jed s testeninami ali pire krompirjem. Okrasimo nujno prelijemo s kislo smetano omako, ki pripravljajo mesne.

Meso pleskavice v multivarka

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• beli kruh - 200 g;
• drobtine - 100 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Za kuhanje svinjske zrezke iz sestavin: čebulo in svinjsko meso, zelo fino cut in zmešamo v skledi. Dodajte predhodno namočene v vodo ali mleko, bel kruh. Pogoni mase jajca, sol in začimbe meso po okusu, vse skrbno peremeshivaem.Zatem tvorijo majhne mesne kroglice in jih sesulo v moko ali drobtinami. Zdaj dal v multivarku posebni obliki za paro in jo položi v naših burgerje. Če vse mesne kroglice ne ustrezajo v redu, ne skrbi, samo kuhati jim stranke. V standardni obliki kateremkoli Multivarki objavljen približno 8 kosov kotleta. Dodatne izpostavili način "Parna" in pripravo hrane za 35 minut, dokler kuhani. To je vse, za čas, ki je potekel meso paro mesne kroglice pripravljeni! Lahko povabi vse na mizi in zdravljenje sočno in dišečo jed.

No, če nimate zadovoljni recepti hamburger z govedino in svinjino, lahko vedno kuhamo nekaj iz piščanca, na primer, Pozharsky zarebrnice.

Video: Meso pleskavice mletega svinjskega mesa

Video: Meso pleskavice, pečen z zelenjavo

Video: multivarka REDMOND 250. Recepti za Multivarki # 20: Meso pleskavice s sirom in bučkami