Meso, pečen v foliji

Tudi rdeče meso lahko dobite suha, ko gre kaj narobe s časom in temperaturo pečice. Zaščitite pred hroščev kulinarični pomoč rednim stanja folije, ki naj bi zaokro'ili meso pred peko, da vse svoje sokov skoncentrirana v kuverti, in ne izhlapi, tako da je kos suhega in težka. Da bi spodbudili to enostavno in učinkovito metodo priprave, smo se odločili, da bo izbor najbolj zanimivih različic mesa, pečen v foliji.

Recept pečen meso v folijo

Še ena nesporno prednost kuhanje mesa v folijo je, da lahko kuhamo mesa sama in ga hkrati okras. Zato smo se odločili, da ne, in jih pripravi priporočila o tem, kako speči meso v foliji s krompirjem.

sestavine:

• Čebula - 115 g;
• gobe - 265 g;
• paprika - 145 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• Krompir - 380 g;
• rastlinsko olje - 55 ml;
• goveje meso - 740

priprava

Kot del tega recept bomo pripravili šest obrokov hrane, zato vnaprej 6 odtrgajte kosov folije. Razdeli čebulo in poper na pol-obroč. Povežite zelenjavo z gobami in dodamo krompir, cut tanke plošče, tako da se hitreje izsušen. Pokapajte z oljem okras, sezone in razlike med rjuhami. Kos govedine narežemo na rezine srednje velikosti in poljubne oblike, sezone, potresemo z maslom in mesto na vrhu zelenjave blazine. Zložljiva robove folije in pošiljanje vsaka od ovojnic v pečici 45-55 minut pri 175.

Pri čemer se kot podlaga za to tehnologijo, lahko kuhamo meso, pečen v foliji v multivarka zapuščajo ovojnice pripravljajo na "peko" za eno uro.

Meso, pečen v foliji z zelenjavo

Druga možnost za meso, pečen skupaj z okras lahko dodate sir. Ne samo, da je sir naredi katerikoli okus jed bolje, je lahko tudi bolj raznolika. Spremenite recept z zamenjavo mehki sir in kislo sladke vode.

Mi reproducirati recept na žaru, ampak v slabem vremenu ali v odsotnosti slednjega lahko bi posodo v pečico.

sestavine:

• goveji - 540 g;
• sir - 115 g;
• Worcestershire omaka - 15 ml;
• Peščica zeleno čebulo;
• Krompir - 310 g;
• korenje - 110 g;
• češnjev paradižnik - 12 kos.

priprava

Rezina goveje tanke plasti, rahlo odbijata in sezono. Ločeno povezati nariban sir z Worcester in zeleno čebulo. Put del sira na zrezek in ga razvaljamo, pritrjevanje zobotrebec.

Ko je meso pripravljeno je dodatek zelenjave, korenje in krompir narežemo na tanke plošče, in jih širi nad plastjo folije. Nato postavite češnjev paradižnik in govejega mesa zvitki. Ovojni folije ovojnico in jo pustimo čez ugljevlje 17-20 minut.

Kako speči kos mesa v folijo v pečici?

Možnost za mizo počitnice - kos govejega pražene celote. Odločili smo se, da bo govejega prsi tako širi preprosto začimbe in zelišča.

sestavine:

• goveja prsa - 540 g;
• oljčno olje - 35 ml;
• česen drobnjak - 3-4 kom;.
• Lovorovih listov - 7-10 kosov;.
• mlete kumine, koriandra - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Preden se kuhamo meso pečen v foliji, odrezal film in odvečno maščobo. Maščobni prsa olivno olje in velikodušno potresemo s soljo. česen drobnjak malta pyuriruyte in zbadanje celotno površino mesa. Potresemo mlete kumine in koriander. Razdeljevanje lovorovih listov po vsej površini mesa, ga razvaljamo v zvitek in ga pritrdite z vrvico. Wrap govejega folijski trak in pustimo v sušilniku pri 140 stopinjah. Kako pečemo meso v foliji v pečici je odvisna od del, v tem primeru 4:00.

Video: Svinjski pečen v foliji

Video: aromatiziran Svinjska pečenka v pečici.