Zelenjava v pan-žar

Vrni se poleti tudi na vaši mizi, lahko uporabite pan-žara, ki naveivaet spomine kuhanje nad tabornem ognju. V tem članku vam bo povedal, kako dobro prepražimo zelenjavo v pan-žar in kako jih pripraviti za kuhanje.

Zelenjava v pan-žara - recept

sestavine:

• stroki beluši - 440 g;
• rdeča čebula - 95 g;
• paprika - 130 g;
• bučke - 170 g;
• Balzamičnega kisa - 55 ml;
• oljčno olje - 55 ml;
• Med - 15 ml;
• Posušena bazilika, origano, timijan - 1/2 čajne žličke ;.
• strok česna - 1 kos.

priprava

Začnite s pripravo zelenjave: čebula, razdelimo na četrtine, tudi prejeli in zasejejo paprike, bučke narezane na debele rezine navzkriž. Postavite zelenjavno mešanico v vrečki ali stekleno posodo. Povežite preostale sestavine skupaj. Dobljeno zmes bo naša marinade, ki bodo morali zdržati zelenjavo približno pol ure.

Preden začnete kuhati zelenjavo v ponvi Grill, dober rdeče-vroče jedi. Odcedimo odvečno marinado in nežno položite zelenjavo na vročo površino. Fry vse sestavine približno 12-15 minut, struženje občasno, da bi dobili trak na površini sadeža.

Kako kuhati zelenjavo v ponvi Grill azijskem slogu?

sestavine:

• miso pasta - 35 g;
• voda - 15 ml;
• sojina omaka - 15 ml;
• Olivno olje - 35 ml;
• bučke - 480 g;
• Jajčevec - 170 g;
• paprika - 80 g;
• rdeča čebula - 80 g;
• peščica metine liste;
• apno - 1 kos.

priprava

Razredčimo MISO paste v zmesi vode in sojine omake. Nastala marinade zbadanje samovoljno sesekljano zelenjavo. Potresemo vse z apnom sok in ga zmešamo z nasekljano listov mete. Pečenje lahko takoj začnete predgrevanje zelo dobro s posodo za olje. Priprava traja od 6 do 8 minut, odvisno od debeline rezin.

Kako prepražimo zelenjavo v ponvi Grill?

sestavine:

• olivno olje - 230 ml;
• česen drobnjak - 4 kos,.

• posušili origano, rožmarin, timijan, peteršilj - 1 TSP ;.
• limonina lupina 1;
• bučke - 860 g;
• paprika - 490 g;
• sladko lok - 90 g;
• Jajčevec - 210 g;
• gobe - 220

priprava

Pyuriruyte česen drobnjak z zelišči in lupino. Razredčimo zmesi z olivnim oljem. Poljubno rezine zelenjava, jih pustimo v marinadi okrog 3 ure, potem pa Fry odseki 10-12 minut, obračanjem občasno.

Video: žaru zelenjava

Video: cvrtje žar na žaru zelenjave v ponvi

Video: Kako fry zelenjava mojstrskega tečaja od kuharja / Ilya Lazerson

Video: Pepper-zrezek z zelenjavo na žaru - videoretsept