Kuhana zelenjava v pečici

Uporaba različnih poletni pridelek zelenjave, ne zamudite priložnosti za kuhanje aromatičen zelenjave obara v pečici. Zaradi dolge dušena v omaki in lastnih sokov, zelenjave dobimo presenetljivo okusna tudi hladna.

Dušena jajčevci z zelenjavo v pečici

sestavine:

• Jajčevec - 230 g;
• paprika - 165 g;
• Česen - 4 stroki;
• olivki- 16 kos.
• Čebula - 90 g;
• kapre - 3 žlice. žlice;
• jabolčni kis - 15 ml;
• Paradižnik - 560 g;
• posušili origano - 1 žlica. žlico;
• peščica listov mete, bazilike in peteršilja.

priprava

Jajčevec je znano, da lahko grenak okus po kuhanju, ker je, da bi se izognili neprijetnih presenečenj, pred kuhati paro zelenjavo v pečici, rezina sadja velikodušno s soljo in pustimo, da naj sok za približno pol ure. Kot je minilo čas, odcedimo tekočino sperite rezine, suha in začeti praženje. Ko jajčevcev rahlo porjavi, dodamo, da je pol-obroče čebulo, česen in zelenice pyurirovanny. Takoj, ko se listje vene, dani v obara paradižnik, papriko, olivami in kaprami in potresemo z vsemi jabolčnega kisa v in pošiljanje pečemo v ogreti 160 stopinj pečici pol ure.

Postrezite italijanski zelenjavno enolončnico morajo biti debele rezine kruha na vrhu naoljen skute.

Zelenjava, pari v pečici na pekač

sestavine:

• česen - 12 nageljnove žbice;
• rdeče vino - 210 ml;
• gobe - 475 g;
• korenje - 340 g;
• čebula - 210 g;
• goveja juha - 115 ml;
• paradižnikov pire - 35 g;
• bučke - 260 g;
• sladka paprika - 320 G4
• šopek timijana in rožmarina;
• paradižniki v soku - 430 ml;
• lovorov list.

priprava

Dokler pečica doseže temperaturo 155 stopinj, je treba pripraviti vse zelenjave, pre-izpiranje in jih poljubno zmanjšati. V ponvi prepražimo velike čebulo pred porjavitev, dodamo česen, in ko je pustil vonj, pour vse vino, dal posušena zelišča in pustimo, da tekočina izhlapi polovico. Z zazharki z vinom in dodamo ostale pripravljene zelenjave, vse previdno premešamo in naložite na pekač, prevlečenih s folijo. Prelijemo z zelenjavno juho, pokrijemo s plastjo folije na vrhu in ga pošlje dušimo v pečici pol ure.

Paro zelenjavo v lonec v pečici

sestavine:

• rastlinsko olje - 25 ml;
• Čebula - 110 g;
• Česen - 2 stroka;
• beluši - 260 g;
• korenje - 280 g;
• rastlinska juha - 235 ml;
• Krema - 140 ml;
• špinača listi - 2 pesti.

priprava

Hitro pražen zelenjava, dokler porjavitev, dodamo špinačo in urediti vse v lonec. Prelijemo vsebino lončkih razredčenih v juhe smetane in dani v ogreti pečici na 160 stopinj. Zelenjava, dušeno kislo smetano v pečici bo pripravljena v pol ure.

Video: dušena zelenjava z mesom in sirom.