Zelenjavna enolončnica s krompirjem

Številčnost sveže zelenjave v poletnih mesecih vam omogoča, da nahrani svojo družino preprosto, a zelo okusno jed, imenovano obara. Osnova za to jed je lahko katera koli zelenjave, danes pa bomo govorili o tem, kako narediti zelenjave obara s krompirjem.

Recept za zelenjave obara s krompirjem

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 950 g;
• Young squash - 450 g;
• svež paradižnik - 450 g;
• Čebula - 100 g;
• korenje - 150 g;
• papriko - 150 g;
• rastlinsko olje za cvrtje - 100 ml;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• vejic svežega zelenje.

priprava

Čebula in korenje očistiti, zdrobimo na rezine in mladic lonec ali pečenje z debelo spodaj rdečico. Nato vrgel olupljen in na kocke narezan gomolje krompirja in bučke. Tam poslati tudi papriko, sesekljan rezine ali trakove. Zatemnitev pokrov in kuhamo na blagem ognju približno petnajst minut. Potem smo postavili zdrobljenih paradižnik na kocke, začinite s soljo, poprom in kuhamo še deset minut. Vrzi sesekljan česen in ga pivo za približno deset minut. Dušimo pripravljena ob predložitvi okrasite z vejic svežih zelišč.

Zelenjavna enolončnica z mesom in krompirjem

sestavine:

• pusto svinjsko - 750 g;
• krompirjevi gomolji - 1250 g;
• bučke - 1100 g;
• stročji fižol - 650 g;
• Čebula - 450 g;
• svež paradižnik - 650 g;
• Bugarski paprika - 210 g;
• bouillon kocka - 1 kos;.
• rastlinsko olje za cvrtje;
• Česen - 2 stroka;
• poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• sveži ali posušeni listi bazilike - za okus;
• vejic svežih zelišč.

priprava

Svinjska speremo, previdno osušimo in narežemo na srednjih kocke. V Kazanok ali ponev z debelim dnom nalijemo malo rastlinskega olja in polaganje v pripravljeno meso. Fry nad visoko vročino do enotnega lepe rjave barve, občasno premešamo.

Očisti in drobno narežemo čebulo, smo prehod na meso in pražimo pet minut. Gomolje krompirja in squash olupljen, razstavite na kocke, rjave posebej v ponvi z rastlinskim oljem in ga pošlje v lonec z mesom. Obstajajo tudi vrgel v ponvi pečenega in stročji fižol. Sveži paradižnik in drobno sesekljamo olupljen česen, sladka paprika narezana na rezine in položite ostale zelenjave. Izpolnite vse juhe, pripravljene iz govejih kockah in vodo, premešamo, solimo, poprom in posušenih listov ali sesekljano svežo baziliko.

Po polni vrelišča obara, ga kuhamo pod pokrovom na blagem ognju dvajset minut. Pri vročanju okrasite z vejic svežih zelišč.

Zelenjavna enolončnica z jajčevca, krompir in zelje v multivarka

sestavine:

• Gomolje krompirja - 3-4 kom;.
• jajčevci - 1-2 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• zelje - 0,5 majhna vilice;
• bučke squash majhnost - 1 kos.
• sladka paprika - 1 kos;.
• svež paradižnik - 2 kom;.
• rastlinsko olje - 75 ml;
• začimbe in zelišča - po okusu;
• sol - po okusu;
• poper - po okusu;
• svež koper in peteršilj - po okusu.

priprava

Počistite žarnico, izrežete in dal v polkrožne zmogljivosti Multivarki, prej polnjenje v rastlinskem olju. Vključite način "vroče" ali "Pečenje" in prepražimo čebulo, da zarumeni pol obroč okoli petnajst minut.

Medtem pripravimo druge zelenjave. Za začetek z vso peremoem in suha. Krompir so olupljeni in grobo zmanjšati. Zelje in sladka paprika Pare cvetni listi, in bučke in jajčevec polukruzhkami. Paradižnik narežemo na majhne rezine.

Zdaj razširila na čebula zelenjave v tem vrstnem redu: krompir, zelje, paprika, bučke bučke, jajčevca in paradižnika. Vsako plast postopoma sezono z zelišči, začimbami, soljo in poprom. Dokončanje plast sesekljanih, svežih zelišč. Namestite program "dati ven" za eno uro.

Če želite, dodajte na koncu kuhanja sesekljan strok česna ali sojina omaka.

Video: Delicious ajapsandali (zelenjave obara s krompirjem)

Video: Kako kuhati zelenjavo obara.

Video: Zelenjavna enolončnica s krompirjem in mesom