Ocvrti govedina

Danes bomo pripravili omako iz govejega mesa. Ta izvirna jed ne bo ime, je sestavljena iz preprostih in cenovno dostopnih zdravil, vedno so na voljo v vaši kuhinji, boste morali skrbeti za prisotnost govejega celuloze. Toda po okusu ta jed se lahko kosa z mnogimi okusno hrano, še posebej, če ga hranijo s svojo najljubšo jed in dopolni s svežo zelenjavo in zelenjavo.

Kako kuhati ocvrte govejega mesa z omako - recept multivarka

Zlasti enostavna za pripravo pečenega govejega preko multivarochnogo napravo. To je tisto, kar ta recept.

sestavine:

• goveji kaše - 740 g;
• zelenjavna juha ali goveji - 310 ml;
• Paradižnikov pire - 125 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 65 ml;
• Dve čebula žarnice;
• dve srednje korenje;
• Dva žlica moke;
• dva lovor;
• dišeča posušena zelišča, med katerimi lahko izbirate;
• Praškasto zmes petih paprike;
• ščepec soli.

priprava

Za pripravo cvrtje more prevzeti nobene govejega celuloze. Predhodno zamrznjen izdelek odmrznemo. Operite meso temeljito obsushivayut in narežemo na majhne rezine. Pour skodelico multiustroystva pol porcije rastlinsko olje brez vonja, polaganje pripravljeno meso in ga porjavi deset minut po načinu "peko" ali "cvrtje" zaslonu. Zdaj prelijemo z moko in passeruem vse skupaj še pet minut.

Skupaj z mesom tudi potreben, da prepražimo preostalo rafiniranega olja in prečiščene razrezanih in sesekljane čebule žarnice ali nariban korenček. To je mogoče storiti v multivarka, določeno ob mesa z moko v skledo, ali bi prihranili čas - v ponvi, nato pa meso v multikastryulyu.

Širiti ocvrtega mesa in zelenjave paradižnikov pire, prelijemo z vročo juho, močno premešamo, z okusom masa tal mešanice petih paprike, suhe aromatičnih zelišč na okus, lovorovih listov in soli in preklopite napravo v način "curka".

Pol ure kasneje bo jed povsem pripravljena. Pri uporabi jo lahko dopolni s svežimi zelišči.

Ocvrti govedina s kislo smetano - recept v ponvi

Okus se odlično dopolnjujejo govedina smetanovi omaki, kar Posodo neustavljivo kremasto noto. Naslednji recept jed s kislo smetano v ponvi.

sestavine:

• goveji kaše - 960 g;
• maščobne krema - 115 ml;
• Paradižnikova omaka - 135 ml;
• Krema - 145 g;
• voda - 75 ml;
• žlica krompirjevega škroba;
• dva ali tri čebule žarnice;
• Par ščepcev mletega muškatnega;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• začimbe;
• Praškasto zmes petih paprike;
• sol.

priprava

Pripravimo kot bi govejem celuloze reši prečno na debele plasti vlaken do okoli eno in pol centimetrov in jim Upor malo s pomočjo kulinarične kladivo. Nato se odbija meso narežemo na kocke ali klini, aromatiziran praškasto zmes pet poper, začimb in soli in temeljito razširila v segreti rafinirana rastlinskem olju v ponvi. Browning mesne rezine na vseh straneh, in nato polaganju vnaprej olupljenih in razrezanih čebulo in čebulo do rjave vse skupaj še pet minut.

V tem času, združujejo kislo smetano in smetano v ponvi in ​​segrejemo do vrenja. V ločeni posodi raztopimo škroba v vodi in vlijemo v tankem curku kislo smetano mase. To je okusom tudi muškatni orešček, sol in začimbe po okusu in prelijemo meso. Tomim meso smetana omaka za eno uro, če je to potrebno (če je omaka preveč debel) izlivne juho ali vodo.

Video: Ocvrti od govyadiny.wmv

Video: Ocvrti govedina z rozinami. Od file, da seseklja

Video: Ocvrti govedina v multivarka