Puhasto palačinke na seruma

Palačinke, kuhana na kateri koli podlagi, je lahko bujno in okusno, po nekaj preprostih smernic. So nobena izjema in izdelki za serum. In če imate hladilnik v izdelku mleka in mlečnih izdelkov, lahko varno nadaljuje s pripravo bujne oladushek, vzel na znanje naših receptov.

Puhasto palačinke o serumu z jajci - recept

sestavine:

• Pšenična moka - 520-600 g;
• Serum - 480 ml;
• jajce - 1 kos;.
• sladkor - 95 g ali okus;
• soda - 10 g;
• Kis 9% - 15 ml;
• vanilijev sladkor - 15 gramov ali za okus;
• soli - ščepec;
• Rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Sprva preoblikovati jajce v homogeno maso z vilico ali corolla, nanj ščepcem soli, vanilijev sladkor, granulirana sladkorja in premešamo to dobro. jajce maso zmeša s serumom, dodajanje natrijevega, gašenje izpred kis in vlijemo majhnih obrokih presejano pšenično moko, med mešanjem vsakič in preverjanje doslednosti. To bi moralo biti dovolj, da ne širijo počasi zdrsne z žlico debela. Dajemo testo sedi za trideset minut in nadaljujte s peko našo oladushek.

Pridobivanje žlico postopoma gosto sedanjo test in nanesejo na ogreto z rastlinsko olje rafinirano ponev z debelim dnom. Odporen palačinke, dokler zlato in pripravljenost na vsaki strani, in jih nato na krožnik in ponudimo s svojo najljubšo dodatkov, ki so lahko smetana, medu, marmelada, kakor tudi sveže jagode in sadja.

Začinjene bujne palačinke na serumu kvasa

sestavine:

• Pšenična moka - približno 520-600 g;
• Serum - 460 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkor - 85 g;
• Prahu cimet - 10 g;
• matica muškat v prahu - 10 g;
• ingver v prahu - 10 g;
• vanilijev sladkor - 15 g;
• stisnjeni kvas ali suho - 25 ali vsakokrat 15 g;
• rafinirano rastlinsko olje v testo - 20 ml;
• Sol - 5 g;
• brez vonja olja za cvrtje - 75 ml.

priprava

Serum ogreje toplo stanje, raztopi v njem sladkor, sol in kvas, vrgel v podtalnico cimet, muškatni orešček, ingver, dodajte jajca in olje ter premešamo to tudi z corolla.

Zdaj Pour pre-mehke moke in zgnetemo, dokler homogena, dokler se vse moke grudice raztopi. Testo mora imeti debelo, ne izpust žlico in počasi izginejo. Zatemnitev jed brisačo ali katerokoli čisto krpo in opredeliti na toplem. Idealna izbira bi bila, da se ohladi peč ali rahlo ogreto pečico.

Po približno dvajset minut, ko se je masa pene in povečanje obsega, premešamo in pustimo stati približno istem času.

Zdaj, ne da bi mešanje testa, postopoma zaposliti svojo jedilnico ali sladica žlico in širjenje v ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Ko palačinke porjavi na eni strani, jih obrnemo na drugo in tako dobimo porjavi.

Ko ste pripravljeni vzeti proizvod na krožnik in ponudimo z medom, marmelado in kislo smetano. Ločeno, lahko uživate sveže jagode.

Puhasto palačinke na serum brez jajc

sestavine:

• Pšenična moka - 520-600 g;
• Serum - 490 ml;
• sladkor - 120 g ali okus;
• soda - 10 g;
• Kis 9% - 15 ml;
• vanilin sladkor ali vanilija - za okus;
• soli - ščepec;

• Rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Hladno vlijemo serum v skledo, dodamo po okusu sladkor, sol, sladkor in vanilijev in vanilijev soda uvajajo vnaprej plačati kis. Zdaj Pour majhne dele presejano moko in premešamo to tudi vsakič, ko whisk. Izdelujemo testa doslednost kot debela smetana in začeli oblikovati palačinke. Če želite to narediti, tradicionalno nalagajo majhno količino testa v ponev z rastlinskim oljem je brez vonja in bujne rjave palačinke na obeh straneh.

Video: Palačinke na serum (kremne) z višnjevo omako

Video: Delicious palačinke brez jajc v serumu V multivarka kako kuhati palačinke # muffin recept