Enolončnica z mesom

Ragu z mesom - preprosta jed, ki vas bo navdušila z ne le bogato aromo, ampak tudi grozen okus. Poleg tega pa vsebuje veliko mineralov in vitaminov, ki so potrebni za telo. Naj se učijo od vas, kako kuhati obaro z mesom.

Stew mesa v lonec

sestavine:

• Svinjska - 250 g;
• krompir - 5 kosov;.
• čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• sveža zelišča;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za omako:

• maslo - 25 g;
• moke - 1,5 Art. žlice;
• Krema - 2,5 proti. žlice;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• brozge - 200 ml.

priprava

pripraviti ragu z zelenjavo z mesa krompir čisto, sesekljamo in prepražimo do zlato rjave barve. Potem razpadejo na prvo plast rahlo in dodamo nekaj soli lonec in poper. predelavo mesa, narežemo na koščke in ocvrt dokler ne porjavi na olju. Bulb čebula lupina, shinkuem pol obroči in dodamo k mesu, še naprej prepražimo na srednje močnem ognju, več minuto 3-5.

Tokrat čiščenje semena iz paprike in jih narežemo na tanke trakove, o meso. Nato meso z zelenjavo razpadejo čez krompir v lonec, dodamo malo soli in nadaljuje s pripravo omak. Moka cvremo svetlo rjavo barvo v suhi ponvi, dodamo maslitse maslo, kislo smetano in dal paradižnikov pire. Temeljito zmešajte maso, začinjena z začimbami po okusu in tiho, ne da bi prenehal premešamo, nalijemo vroče juha. Kuhamo še 5 minut in odstranite iz toplote v času, ko se omaka začne za zgostitev.

Zdaj prelijemo vsebino svojih loncev, jih pokrijemo s pokrovi in ​​jih poslali v hladno pečico. Nato vname se segreje do 180 stopinj, in priprava krompir z mesno dušimo približno 40-50 minut. Ko miza jed oblečena s kislo smetano in potresemo s svežimi zelišči.

Enolončnica z mesom in zelenjavo

sestavine:

• Sveže goveje kaše - 1 kg;
• Krompir - 800 g;
• fižol - 500 g;
• korenje - 3 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• svež koper;
• rastlinsko olje;
• paradižnik - 3 kos;.
• začimbe.

priprava

Tako so krompir olupljen in narežemo na srednje velike kose. V ponvi vlijemo maslitse, jo dali na ogenj razširil krompir in prepražimo na vseh straneh za približno 5 minut ob stalnem mešanju lopato. Nato dodamo nekaj soli in razmazati brezplačno skledo. Žarnica čisto, shinkuem polkroga. Korenje so olupljene, izperemo, narezane na prvi dolžini, potem prečno na trakove.

S paradižnikovo lupino, znižujejo vnaprej 15-20 sekund v ponev z vrelo vodo. Po tem premik paradižnik v skledo v mešalnik in zmeljemo v homogeno tekočem stanju pri srednji hitrosti. Zdaj, ko je vse pripravljeno, da na štedilnik ponev, vlijemo maslitse, kretnjo čebulo in jo passeruem do mehkega. Nato dodamo koščke korenja in mladic 5 minut mešamo. Nato izpolnite praženje svežih paradižnikov pire in kuhamo vse, kar je za približno 15-20 minut.

Po tem času vrgel sesekljan koper in dodamo nekaj soli. Stročji fižol temeljito oprati, razširila na desko za rezanje, rezati repe in narežemo na enotnih koščke. predelavo govejega mesa, rez meso iz filma in sesekljamo srednje velike kocke. Meso rahlo sol, začinite s poprom in popecite v ločenem ponev 25 minut, ne da ga overdry.

Potem smo ga prestavite v kotlu, dodamo stročji fižol, razširil krompir na vrhu in prelijte z omako vse zelenjave. Dodamo začimbe po okusu, papriko, pokrijemo s pokrovom in kuhamo minut, dokler kuhani. Nato smo premik obara s krompirjem in mesom v posodo in služijo.

Video: Ovoschnyak - enolončnica z mesom.

Video: Zelenjavna enolončnica z mesom, okusne Izvrsten recept Drugi Posoda