Omaka recept

Omaka je vedno mogoče dodati nobene navaden krožnik, sveže pripravljene stranske jedi, in nekateri pogosto ne jesti izven njega in odpadki, pri čemer se z njim le skorjo kruha. Sorte prelive in obstaja nešteto receptov. Opišite nekaj najboljših receptov, ki bodo dopolnjujejo vsako jed svoj edinstven okus, nežnost, mehkobo in neprekosljivo okus.

Gobova omaka recept za testenine

sestavine:

• Pecheritsa - 250-300 g;
• čebula (srednje) - 2 enote;.
• sončnično olje - 3 žlice. žlice;
• masla - 25-30 g;
• Pšenične moke - 1 žlica. žlico;
• domač kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• poper, sol - po okusu;
• Mleko - 50 ml.

priprava

Pan, pour rastlinsko olje in postaviti tukaj skoraj takoj narezano Pecheritsa. Ko so gobe začnejo sikanje, torej naj sok, dodamo, da jih košček masla. jih opečemo na tekočem uparjenjem in po dodatku malo soli in poper. Postavite gobe čez drobno sesekljano čebulo na četrtine in zdaj jih prepražimo, dokler čebula je pregledna. Enakomerno potresemo vso moko in zmešajte z lopatico. Ko smo ugotovili, da omaka postane bolj viskozna, širijo kislo smetano v njem in mešanjem, ga razdeli na gobe. Iz zgoraj vlijemo malo mleka in pokrijemo s pokrovom. Omako kuhajte na zmernem ognju nekje 12-13 minut.

Priporočeno za to omako samo izkoristili kislo smetano, gobe so potem jasno z lepo sijajni lesk in okus testenin bo veliko mehkejši.

Recept meso omako purana za ajdo

sestavine:

• Turčija file - 500-550 g;
• paradižnikov sok - 100 ml;
• Čebula - 1 kos;.
• Krema (33%) - 5 člen. žlice;
• oljčno olje - 30-40 ml;
• sol - po okusu;
• mešanica paprike - za okus;
• Pšenična moka - 3 čajne žličke ;.
• koriander - 2/3 čajne žličke ..

priprava

Narežemo na velike kocke puranjega mesa in jo prepražimo na oljčnem olju v dokaj globoki ponvi z dodatkom fino mletega česna. Ko bodo kosi mesa začeli puščati tekočine, na kateri točki so dodali nekaj soli in poper mešanico potresemo. Če bila puranje meso zapre in celo začetek grab skorjo, nato pa se je razširil na sesekljano čebulo na majhne kocke. Skozi vse tri minute potresemo z moko in vlijemo kremo in enakomerno vse mešanjem žlico. Po nadaljnjih nekaj minutah, prelijemo meso z paradižnikov sok, koriander pritrushivaem vse, zmanjšati plamen na minimum in obdržati omako, pokrita, približno 8-10 minut.

Vsakdo ve, da ima puranje meso svoj poseben okus. Zato, v kombinaciji z vonjem ajde to jed, se lahko šteje mojstrovina kuhanje.

Paradižnikova omaka recept za polnjene zelje

sestavine:

• čebula - 4 kos,.
• poper - 2 kosa;.
• korenje - 2 kos,.
• Kuhanje kuhinjske soli - 1,5 žličke ;.
• Igrišče poper - 0,5 žlička;
• pekoče paprike - 1/3 TSP ;.
• sladkorja - ščepec;
• Paradižnikov sok - 2 žlici;.
• sončnično olje - 60 ml.

priprava

V ponev segreje rastlinsko olje, in je nato razširil ga narežemo na večje kocke čebulo. Takoj, ko je ugriznil pražite, mu dodamo sesekljane drobne Julienne papriko in nekaj minut tu širijo grobo nariban korenček. Vse mladic zelenjava za nakup lepe barve, progasta z zlatom. Izpolnite vse paradižnikov sok, prisalivaem, potresemo z rdečim in črnim poprom, in na koncu dodamo malo sladkorja za odstranitev kisline.

Omaka dati kuhamo 7-8 minut.

V tem receptu, ne zavestno uporabljajo, je paradižnikov sok, ne sok. Glede na njegov okus bo bolj poln, vendar zelo veliko debelejši omaka doslednost.

Video: omaka za pire krompir. Zelo enostaven recept za omako!