Riž z jetri

Jetra - eden najbogatejših virov železa v prehrani človeka. Poleg tega je ta izdelek zelo razširjen v naših trgovinah, hitro pripravljena in ni drag. Delicious riž z jetri naših receptov za obrok vas in vaše ljubljene bo razveselila.

Recept jeter riža

sestavine:

• Slika - 1 1/2 st;.
• piščančje juhe - 2 žlici;.
• Voda - 2 proti.
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• Svinjska - 250 g;
• piščančja jetra - 250 g;
• slanine - 3 kosi;
• Čebula - 1 kos;.
• zelena - steblo 2;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Slika vremo v zmesi dveh kozarcev vodnega stekla in piščančje juhe. Ko je riž pripravljen - jo prelijemo z oljem, premešamo in v prahi na stran.

V tem času, piščančja jetra narežemo na majhne koščke ali pyuriruem z mešalnikom. V globoki debele pot ogreje olje in prepražimo slanino na njem do zlato rjave barve. Ko slanina postane hrustljava, jo zmešamo z mletim mesom in povečati ogenj.

Če želite dodati ocvrte svinjske kocke narezano zeleno in korenje. Ko se zelenjava mehka namaz na ponev in nadaljevati kuhanje jetrih nekaj minut. Po nekaj časa, prelijemo vsebino pan juho in izhlapi večina tega. Gosto zmes mletega jeter in dodamo riž in premešamo.

Če želite kuhati riž v multivarka jeter, imate tudi prvi zavre riž, nato pa za začetek pečenje in dušenje mesa, jetra in zelenjave. Ko je zmes jeter je pripravljena, jo zmešajte z rižem in nato rezerve "ogrevanje" 10-15 minut.

Piščančja jetra z rižem

Jetra v paradižnikovi omaki, lahko pripravimo hkrati z rižem, tako da bo jed izkaže veliko bolj dišeče.

sestavine:

• piščančja jetra - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• Slika - 1 žlica;.
• sol in poper - po okusu;
• zelišča - po okusu.

priprava

Pred jeter kuhati riž, riža za čisto pranje z vodo. Piščančja jetra, narežemo na kocke in prepražimo v majhni količini rastlinskega olja, dokler se površina ne ujamejo. Po tem lahko pošljete na ponev z sesekljano čebulo in korenje. Fry zelenjava in jeter do čebulo in korenje ne bo dosegla do mehkega (5-6 minut).

Zdaj, ponev lahko predhodno opran riž za zapolnitev, in potem je treba izpolniti vseh 1 1/2 skodelice na vode. Ko je riž absorbira vodo, dodamo še dodatnih 500 ml tekočine, predhodno razredčeni v njem paradižnikove paste. Kuhajte Slika 7-10 minut, nato potresemo jed z zelenjavo in postrezite.

Goveji jeter z rižem v pečici

Okvara narastek - ni najbolj enostavna za pripravo jedi. Veliko lažje bi pečenje riža na osnovi govejega jeter. Izkazalo se je, okusno, razpis in izpolnjuje jed.

sestavine:

• goveja jetra - 500 g;
• Slika - 1 žlica;.
• moka - 2-3 žlice. žlice;
• Jajca - 2 kosa;.
• mleka - 1/3 st;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Drobno sesekljano čebulo in ocvrt v rastlinskem olju, dokler pregledna. Riž kuhamo, dokler kuhani v slani vodi. Jetra očistil filmov, žolčnih vodov in vodnikov, speremo in narežemo na večje kose. Pyuriruem jeter v mešalnik, dodamo, da je dve jajci, moko, mleko in čebulo. Spet premeša in Začinite s soljo in poprom. Dobljeno maso zmešamo s riž in vlijemo polnitvijo masti pekačev.

Riž pečenje jetra bo pripravljen po 20 minutah peke na 180 stopinj. Ponudite pečenje je lahko samostojno ali z rastlinsko solato.

Video: pilaf z jetri: Bakhsh - GREEN pilaf

Video: Jetra obložen z rižem in solato.

Video: 308 Ruska kuhinja. Domače palačinke z nadevom - riž z jetri. Amurka spletu.