Zarebrnice Turčije

rezanje metodo meso na majhne koščke primerna ne samo takrat, ko je z roko ni mlinček za meso. Dejstvo, da se bo izpopolnitev mesa z roko pomagal da ostane sočen kotlet in dodamo teksturo, ki ga je težko doseči s pomočjo mešalnika ali mlinček. Če želite izvedeti, kako kuhati zarebrnice bomo govorili podrobneje v receptih spodaj.

Receptov zarebrnice Turčije z jabolkom

Če želite sočno vegetarijanske zarebrnice na izhodu, nato dodamo purana malo naribano jabolko, ne boji uporabiti klasičen dopust kombinacijo v vsakdanjih jedi.

sestavine:

• Turčija - 500 g;
• jabolko - 120 g;
• peteršilj;
• žajbelj in timijan;
• česna - 2 kom;.
• vroče paprike;
• Olivno olje - 60 ml;
• sladke čebule - 40 g

priprava

Prva stvar, ki jo seveda imajo za sekanje purana. Zarebrnice lahko iz prsi, in se lahko uporabljajo tudi rdeče meso, vendar ugotavlja, da je v zadnjem praženjem bo precej več časa. Zmešamo meso z naribanim jabolk, narezanih zelišč in začimb, dodajte sesekljan sladko lok, in nato predelava mešanici enakih velikosti jajca. Palms sploščene krogle in postaviti pleskavice mletega puranjega mesa v ponvi z vročim oljem. Mladic za 3-5 minut na vsaki strani.

Recept za cutlets s sirom

sestavine:

• Turčija - 340 g;
• bela čebula - 60 g;
• sir - 60 g;
• gorčice - 5 g

priprava

Drobno sesekljajte puranji file, mešano s sesekljano čebulo, nariban trdi sir in gorčico žlico. Sezona z mleto morsko soljo po okusu, še enkrat in oblikovanje premešamo v pleskavice. Zarebrnice puranjega fileja prepražimo 4-5 na vsaki strani.

Receptov zarebrnice puranje slanine

sestavine:

• kaše Turčija - 500 g;
• Bacon - 40 g;
• krušnih drobtin - 40 g;

• jajce - 1 kos;.
• zdrobljena timijan;
• izbrisani parmezana - 30 g;
• limone (lupinico in sok) - 1 kos.

priprava

Po čiščenju purana iz filmov in ven, rezano meso na majhne koščke z roko in ga zmešamo z istimi velikosti rezine slanine. Sezona z mletim mletim timijana, naribanim sirom in malo soli, da dodate kup svežih jajc in krušnih drobtin, in za okus in okus - sok in lupinico limone. Damo nadev stati v hladilnik za pol ure, ki se hranijo s krušnimi drobtinami z vlago, nato pa Skulptura govejega pleskavice na tleh in jih Fry.

Video: zarebrnice iz mletega puranjega - v kuhinji! | Kislo kanal!

Video: razcepljena puranji zarebrnice s sirom - Kulinar24TV