Solata iz pese in buč

Nedvomno, uporabne izdelke - pesa in bučna - odlična izbira za vaš okus, tako da jih lahko pripravimo na različne solate.

In pesa in squash so najbolj uporabni v surovi obliki, je bolje, da jih ne izpostavljajte toplotno obdelavo, če nimate težav z zobmi in prebavnega trakta.

Brezmesne prehrane solata iz pese in buče - recept

sestavine:

• pesa (mlade korenine) - 1-2 kosov. tehta približno 250 g;
• buče (Boljša mace) - približno 300 g;
• peteršilj, bazilika, koriander, koper, itd.
• Česen - 2 stroka;
• koli rastlinsko olje prvo hladno stiskano - 3-5 čl. žlice;
• limonin sok ali naravni kis (jabolka, vino) - 1-2 žlice. žlico.

priprava

Potrebujemo poseben Rende za kuhanje zelenjave v korejščini. Ali chopper kombajn, strojček, ki delajo v načinu chopper - te naprave so dobro in lepo rezano zelenjavo v srednje velikih kosov - zelo priročno.

Mi zmeljemo pesa in bučno helikopter ali zbadanje na "korejski" Rende. Prenos zelenjave v solato skledo in dodamo sesekljan zelišča in česen. Pour jutranje mešanico olja in limoninega soka ali kisa in premešamo. Dajemo solata stati 15 minut in še enkrat premešamo. Postrezite z mesnim ali ribjim jedem.

Sestava te solate bo koristno vključiti Blitva (to je tudi podvrsta pese, rastline, ki daje užitne liste). Ne moti, in paprika.

Namesto olja, kisa prelivom lahko uporabimo naravne nesladkanega živo jogurt. V tej izvedbi, bi bilo koristno, da v solati sesekljan orehov vključujejo - lahko to jed bo služil kot neodvisen, kar je zelo koristno za vegetarijance in postom. Za še večjo sitosti solate lahko še vključi sirišče sir tipa slanico (sir, feta et al.). Sir se lahko namažejo na navadnem grobo Rende ali narežemo na majhne kocke, kocke.

Če imate težave z žvečenjem in prebavljanju hrane, v tem primeru pred pripravo solatnih pesa in buče, je bolje, da zavre (ni vključena). Pesa kuhan v njihove kože surovi 20-40 minut, nato očistimo in reši drobno sesekljamo z nožem ali propelerja ali tremi na grobo Rende. Tudi ločeno zavre buče, narežemo na velike kose, kuhamo 15-20 minut (ali pečemo), nato zmeljemo.

Solata v korejščini iz pese in buč

Korejski solate so še posebej pikantna in ostra, kot so običajno prisotni v znatnih količinah koriandra, toplo rdečo papriko in česen. Zelenjava, seveda, namažejo na korejskem Rende, sicer korejski solata pripravljena tudi (gl. Zgoraj). Več korejski jedi označen z uporabo sezamovega olja. Na podlagi tega in kuhamo solato v korejščini. To ne bo preprečil dodajanje te solate zelje ali PAC Choi in sezamovo seme. Sir v korejski solate ponavadi ne dajo - uporaba mlečnih izdelkov ni tipična za pan-azijske hrane tradicij. Toda kuhana jajca - prepelice (v celoti) ali piščančje kotleti - bi bilo zelo primerno.

Video: Zelo uporaben vitamin solata s surovim buče!

Video: solata

Video: buče solata "Orange razpoloženje". Zelo okusna in zdrava solata.