Zelje juha s svežo zelje s piščancem

Tradicionalni ruski juha je čisto možno, da kuhamo na podlagi ne le kisel, ampak tudi sveže zelje. V slednjem primeru, da bi Posodo značilno kislost, se je odločila, da dodamo malo kisa in jed, ki spremljajo del kisle smetane, vendar ne hitite s podrobnostmi, saj je o njih bomo govorili v receptih spodaj.

Zelje juha s svežim zeljem in piščanca

Začnimo z ne zelo tradicionalen recept rusko zelje juha - razlike z dodatkom piščančjega mesa.

sestavine:

• piščančje juhe - 6 žlic;.
• mleto piščanec ali Turčija - 500 g;
• mlada glava zelja;
• Čebula - 60 g;
• Krompir (velikih) - 1 PC;.
• Lovorovih listov - 3 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• kis - 45 ml;
• korenje - '60

priprava

Segrejemo malo olja v ponvi neposredno in ga uporabi za prepražimo sesekljano čebulo in korenček. Ko je zelenjava pridobi značilno zlato barvo, jih povezati s česnom in lovor, in čutil zadnji vonj, takoj dal mletega piščanca. Ko je piščanec zgrabi vse strani, dal nasekljano mlado zelje, rezine krompirja in prelijemo juha pripravljena. Zelje juha s svežo zelje s piščancem, takoj ko se krompir zmehča kuhana zelo hitro, lahko odstranite posodo z ognja in prelijemo v kisa juho.

Zelje juha s svežo zelje s piščancem in gobami

sestavine:

• svinjski trebuh - 40 g;
• Česen - 5 stroki;
• paradižniki v lastnem soku - 200 g;
• piščanec (rdeče meso) - 450 g;
• mlado zelje - 1 glava;
• bele gobe (sušen) - 45 g;
• Gomolje krompirja - 2 kosa;.
• Voda - 2 l;
• čebula - 70 g

priprava

Preden se obvezujemo pripravek, sestavljen iz svežega zelja s piščancem, pour vrelo vodo posušenih gob in puščajo napaja z vlago. Po gobe tiska in rezom in brozge pomešamo z vodo, da brozge.

Cut slanino rezine in prepražimo v ponvi čaka upodabljanje maščobo, ki je zelo primeren za prepražimo čebulo, česen in gobe. Ko bo čebula kosov dobil rahlo zlati odtenek, dana na zazharki sesekljan piščanca. Takoj, ko se meso obarva belo, jo zmešamo s sesekljanim listov mladega zelja in krompirja, premakniti sestavine iz posode v ponev in napolnite z vodo ali juho. V tem receptu lahko uporabite paradižnikovo mezgo, ampak naravnost paradižnik v pločevinkah bolj verodostojen in ker pyuriruyte sadja vilicami ali mešalnik in dodamo rezance za juho. Hranite zelje juho s svežo zelje s piščancem na štedilniku za približno 40 minut. Kislina, ki bo dala kuhinjske paradižnik, bo dovolj, ampak lahko varno pour bolj in malo kisa.

Okusna juha s svežo zelje s piščancem

sestavine:

• razrezane zelje listi - 4 žlice;.
• Krompir - 350 g;
• piščančje klobase - 500 g;
• korenje - 150 g;

• piščančje juhe - 2 L;
• Čebula - 100 g;
• grah piment, posušimo koper - po okusu.

priprava

Najprej prepražimo rezine piščančjih klobas na suhi ponvi. Ko so klobase začne kaplja olja, dodamo zelenjavo, da ga - sesekljano čebulo in korenček. Moramo za grah poper in potresemo s velikodušno ščepec suhega kopra. Ko zazharki porjavi, da je premik v ponev s krompirjem in zeljni listi. Pour zelenjave in klobase vročo juho in kuhamo pol ure ali dokler juho, dokler se krompir na kocke ne zmehča.

Če se boste odločili za kuhanje zelje juho s svežo zelje s piščancem v multivarka, nato pa kuhamo zazharku piščančje klobase in zelenjave z uporabo "piškotkov" in nato dodamo preostale sestavine in stikalo tekočine za "poboljšanje". Ker multivarka so vse jedi kuhane več, namesto 30 minut, nastavite časovnik uro.

Video: Kako narediti najbolj okusno juho s svežim zeljem

Video: Zelje juha s svežim zeljem

Video: juha z zeljem in piščancem