Narastek piščanec

Piščanec se lahko kuhana veliko jedi, ki so okusna in koristna. Meso te ptice je prehranski izdelek. Zdaj vam bom povedal nekaj zanimivih receptov za enostavno in zelo okusno narastek piščanca.

Recept piščanec sufle

sestavine:

• piščančje prsi - 1 kg;
• Jajca - 2 kosa;.
• krema 20% maščob - 150 ml;
• maslo - 20 g;
• sol - po okusu.

priprava

V ločeni beljakovine iz rumenjakov. Rumenjake stepemo do penjenja. piščančje prsi zavrite. Končni meso zmečkali v mešalnik. Dobljeno mleto dodamo pol maslo, premešamo in postopoma uvesti smetano, stepena rumenjake, sol, preostalo olje. ponovno zgnetemo. Ob koncu dodajanja stepeno v trdno peno proteinov, rahlo premešamo maso. Namazati pekač z maslom, širjenje nadev in enakomerno ga razdeli. Ladja v peči segrejemo na 180 stopinj za 40 minut. Med kuhanjem, pečica ne sme biti odprta za piščanca narastek To ni padla.

Narastek piščancev

sestavine:

• piščančje prsi - 500 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• krema 22% maščob - 200 ml;
• maslo - 30 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sol.

priprava

olupljen piščančje prsi, oprati in jih narežemo na koščke, ki se nato posredujejo prek povprečne mrežo sekljalnik. Ločevanje proteinov iz rumenjakov. Čebula Pare. Mleto piščančje, čebula, maslo, smetano in stepemo rumenjake s pomočjo mešalnika. Ločeno stepemo proteine ​​s soljo. In jih rahlo zmešamo s prej pripravljeno maso. Širjenje dobljene zmesi v kalupe mazanih maslo, in pošljejo segrejemo na 180 stopinj pečici 20 minut.

Piščanec sufle v pečici

sestavine:

• mleto piščanec - 500 g;
• jajce - 1 kos;.
• Mleko - 250 ml;
• moke - 2 žlici. žlice;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• . Zmelje paprika - 1 TSP;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Širimo v globoko skledo mletega piščanca, dodamo moko, jajce, sol, poper in dobro premešamo. Nalijte mleko in ponovno mešamo, dokler gladko. Dobljeno maso vlijemo v globoko obliko mazanja. Top mast kislo smetano in potresemo s papriko. Pri temperaturi 200 stopinj približno eno uro, da pečemo nastanek skorje.

Narastek Piščanec v dvojni kotel

sestavine:

• piščanec - 800 g;
• beli kruh - 50 g;
• Mleko - 250 ml;
• beljakovine - 1 kos;.
• maslo;
• sol, poper.

priprava

Piščančje prsi so zmečkali mešalniku. Na bel kruh skorja odrezani. Nalijte mleko v prahu. Stopite maslo v vodni kopeli. Prenos mleto piščanca, stisnjeni kruh, maslo, sol in poper. Mešamo, dokler gladko, nato pa vse spet skupaj zmeljemo v mešalniku, dodatkom mleka. Razdelimo jajca, ki ločuje belo iz rumenjaka. Beljakovine Mešalnikih v trdno peno s ščepcem soli. Uvedba proteinske mase v pripravljeno mleto in zmešamo. Zmogljivost parnik mast z maslom, položite nadev in izenačil površino. Priprava narastek za nekaj 35 minut.

Prehranska sufle piščanec

sestavine:

• piščančjih filejev - 800 g;
• jajce - 1 kos;.
• korenje - 200 g;

• zelje - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• mleko - 200 ml;
• sol, paprika, poper, zelišča - po okusu.

priprava

Piščanec, korenja, zelja in čebulo narežemo na poljubnih kose in zmeljemo z mešalnikom za enotnosti. Dodamo začimbe, sol, zelišča, mleko, jajca in spet s pomočjo mešalnega mešanico vseh. Nastalo piščanec razpadejo masnih skodelice in pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.

Video: narastek piščanec. dietetična hrana

Video: Kuhanje v loncu na pritisk, Cufle piščančje parjena, parjena Piščanec narastek

Video: narastek piščanec.