Pijani teletina

Saj ne vem, kaj naj kuham za večerjo? Tukaj je nekaj zanimivih možnosti Pijani teletine. Meso postane zelo okusna, sočna in dišeča. In kot prilogo lahko predložijo kuhan riž, zelenjavna juha ali rezance.

Telečja obara v kislo smetano

sestavine:

• sveže gobe - 250 g;
• kaše telečjega - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 200 ml;
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• moke - 2 žlici. žlico.

priprava

Gobe ​​temeljito oprati in kuhamo celota v slani vodi približno 10 minut. Ravnamo teletino, narežemo na srednje velike kose, nekoliko odvrača od vseh strani in potresemo z malo začimb. Potem paniruem meso v moki in spustite v vroči ponvi. Ocvrt telečji do zlato rjave barve. Ampak tokrat, v posebni posodi, dokler pregleden passeruem olupljeni čebulo. Nato dodamo gobe in praženo meso. Nadalje nežno lije malo vode, pokrov in pokrov tomim 15 minut. Ko je čas, dal kislo smetano, dobro premešamo in kuhamo teletino z gobami za 10 minut.

Teletina s suhimi slivami dušena v lonec

sestavine:

• krompir - 10 kosov,.
• kaše telečjega - 1 kg;
• čebula - 3 kos;.
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• sveže repe;
• slive - 100 g

priprava

predelavo mesa, narežemo na rezine, potresemo z začimbami in popecite v ponvi na vročem olju. Potem smo jo razširili v lonec, dodamo opečen vnaprej čebule, začimb, dal krompir narezan, suhe slive in drobno sesekljane zelenice. Nadalje omejena in pogasili v vroči peči v pripravljenosti.

Pijani teletina s krompirjem v multivarka

sestavine:

• kaše telečjega - 400 g;
• filtrirano vodo - 300 ml;
• Krompir - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Meso telečje izperemo, brisače obsushivayut meso in narežemo na majhne koščke. Krompir čiste, shinkuem velike rezine in širijo s teletino v skledo Multivarki. Dodamo nasekljano čebulo obroči in začinjena z začimbami. Ločeno skodelico nalijemo vodo, dal paradižnikov pire, omaka mešanico in vlijemo v naš krožnik. Zaprite pokrov naprave, preklop zaslonskega načina "curka" in telečje pripravi krompir 40 minut po zvočnem tonu, vztrajajo kuhinjske 15 minut, nato pa prenese na ploščo in služi.

Video: Pijani teletina s smetano

Video: Telečja obara | Recept za telečje meso v ponvi /