Vegetarijanske solate

Spodnji predlogi so recepti za vegetarijansko solato primeren kot praznično mizo, in različne preprostega menija. Pripravljeni so preprosto in vtisi iz njihovega okusa zelo pozitivno.

Vegetarijanska solata "Cezar" - recept

Če vaša prehrana omogoča dodajanje k prehrani mlečnih proizvodov - ta solata recept je točno to, kar ti je všeč, kot del sedanjih sirov in smetane. Če so ti izdelki niso dovoljena, zamenjati kremo za zelenjavo in sir in sir Adygei izključena iz.

sestavine:

• Solata ledenka - po okusu;
• češnjev paradižnik - 9-10 kosov;.
• sir Adygei - 110 g;
• rezkani zrn koriandra - 1 ščepec;
• maslom - 30 g;
• česen, kruhove kocke - 1 pest;
• parmezana - 1 žlica. žlico;

Za omako:

• Krema vsebnost maščob nad 20% - 95 ml;
• Olivno olje - 65 ml;
• limoninega soka - 25 ml;
• Škrob - 10 g;
• olivno suha trava - 10 g;
• rožmarin - 5 g;
• Asafoetida - 5 g;
• Prahu triplata - 5 g;
• mletega črnega popra - 1 ščepec;
• sol - po okusu;
• Nori pločevina - 2 kosa.

priprava

"Cezar" Sprva smo pripravili omako za vegetarijansko solato. Segrevamo v ponvi olivnim oljem, rožmarin met, in po eni minuti ASAFOETIDA. Sedaj dodamo smetano, dodamo škrob, mešanje in pripuskayut do gosto maso. Na tej stopnji, nalijemo limonin sok, kretnjo Sabljasti triplat in zelišča iz Provanse, premešamo, odstranimo z ognja in obdelati omako mešalnik. Nato o razrezanih listov nori, sol omako, sezono s poprom in spet prebili mešalnik.

Adygei rez sir na kocke in jih ocvremo v stopljenim maslom in začinite s tal koriandrom.

Zdaj pa naredimo iz solato. Spread na dnu solata sklede zlomljene roke ledene gore na listi razpadejo top polovici češnjevega paradižnika in ocvrt sir Adygei in sezone vse pripravljeno omako s. Zdaj pa krekerje. Mi jih je dala v solato in nežno premešamo posodo. Končno pritrushivaem jed z naribanim parmezana in takoj služijo na mizo.

Vegetarijanska solata z avokadom in gobami - Recept

sestavine:

• srednja avokado - 1 kos.
• Sveže zrelih paradižnikov srednja - 2 kosa.
• sveže gobe - 55 g;
• poper sladka velikost Srednje - 1 kos;.
• čebula žarnica - 80 g;
• svežega peteršilja - 1 majhen kup;
• Olivno olje - 40 ml;
• limoninega soka - 15 ml;
• soevyy- omaka 15 ml;
• sladkorja - 1 ščepec;
• mletega črnega popra - 1 ščepec;
• Salt - 1 ščepec.

priprava

Približno eno uro pred domnevno pripravo solate narežemo na tanke rezine, izperemo in obsushennye gobe, ki jih vodi s sojine omake in pustimo marinirati.

Shred in celuloze avokada, paprike in paradižnika kocke in peteršilj drobno sesekljamo z ostrim nožem. Zdaj smo čisto čebulo in mleto čebulo, se je razširil v segreti ponvi z žlico olivnega olja in prepražimo do mehkega. Zdaj potresemo s čebulo veliko sladkorja in karamelizuem njeno mešanje.

Pred serviranjem mix avokado, paradižnik, paprika, pražena čebula, peteršilj in marinirane gobe, oblečen z vsemi olivnim maslom in limoninim sokom in dodal, sol po okusu in mlet črni poper, premešamo in takoj postrežemo na mizo.

Video: Vegetarijanska solata za 5 minut

Video: Vegetarijanska solata - recept

Video: Vegetarijanska solata

Video: Vegetarijanska solata.