Kako kuhati govejega srce?

Mnoge gospodinje prestrašiti recepte z govejega srca v sestavi. In moram priznati, da je zaman. Konec koncev, proizvod njegovih koristnih lastnosti in sestava vitaminov in elementov, ki so pred običajne govedine in okusnosti stranskega produkta, če ustrezno pripravljeni na višini. Njegova edina pomanjkljivost - to je precej dolgo časa za kuhanje, ampak rezultat je vsekakor vredno.

Nato vam bomo pokazali, kako okrasite okusno goveje srce večplastna solata in kuhanje kažejo nianse ta stranski proizvod bogato in okusno golaž.

Solata iz govejega srca - recept

sestavine:

• Srce goveje - 650 g;
• čebula žarnica solata - 120 g;
• trdi sir - 95 g;
• kuhano trdo kuhana jajca - 4-5 kom;.
• vložene kumarice - 220-280 g;
• konzervirane gobe - 180 g;
• konzervah graha - 180 g;
• majoneza - 245 g ali okus;
• listi bazilike in vejic kopra za okras;
• mleti poper;
• sol.

priprava

Za pripravo solate govejega srce morate vnaprej vpije in zavrite. Sprva je proizvod dan v hladno vodo in pustimo vsaj tri ure, menjavo vode vsako uro. Vendar ne v tej fazi in jih je mogoče odpraviti, in takoj začeti kuhanje stranski produkt.

Kako pravilno kuhati govejega srce? Za ta izdelek pranje, ga napolnite s čisto vodo, dajo na ogenj, toplota zmanjšuje po vrenja in pustimo vreti na najmanj tri ure. Petnajst minut pred koncem kuhanja dodamo sol po okusu in po želji met lovorov list, poper in druge začimbe in začimbne mešanice po svojem okusu.

Dodatne kuhano trdo kuhana jajca in drobno sesekljajte čiste kocke. Podobno Pare kumarice, sir in obdelujejo na grobo Rende. Shinkuem tudi srednje velikih plošč gob in čebule narezane na pol obroči čebulo solato. Slednje lahko marinirati po kratko mletje v raztopini vode, kis, sladkor, vsi deli dodajanje marinado po okusu.

Pripravljenost srce dal, da se ohladi, narežemo na drobne trakove in srednje velikih kock in nadaljujte z oblikovanjem solate. V tem primeru so vse komponente v hrani, ki jo bomo postavili na krožnik ali v skledo solate plasti. Najprej za distribucijo gobe in kisle čebulo. Nato pa srca in kumarice. Zdaj, jajca, sir in grah v pločevinkah. Vsaka plast z okusom majoneze in sol potrebna. Dajemo dve uri, da namočite posodo v hladilnik in nato okrasite svoje liste bazilike in koper in stregla.

Kako kuhati obara govejega srce?

sestavine:

• Srce goveje - 980 g;
• Sveže korenje - 180 g;
• onion žarnice - 180 g;
• papriko - 120 g;
• zobje česen - 3-4 kosov;.
• Paradižnikov pire - 90 g;
• lovorjev list - 2/1 pc;.
• grah piment - 4 kos;.
• sončnično olje brez okusa - 55 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Goveje srce možnem času pred kuhanjem namoči v hladni vodi za nekaj ur. Nato prekinil maščobe proizvoda in meso narežemo na srednjih trakov. Spread zmletega proizvod na toplo v kotličku ali ponvi brez sončničnega olja in okus za ocvrte pridobivanje rezine zardevati. Zdaj dodamo k srcu v posodo z vodo, kar zavre, zmanjša pokrov ogenj prikrivanje posodo in kuhamo vsebino dve uri, dodajanje vode, če je potrebno.

V naslednjem koraku je ležala v srca čebulo za golaž iz govejega in korenje, Peel zelenjave in narežemo na trakove ali polukruzhkami in vrgel narezano papriko. Če želite, čebula pre-fry bit. Dodajanje v jed paradižnikovo mezgo, sol, lovorjev list in poper dišavo je, in premešamo pripuskayut v rahlem refluksu pod pokrovom za štirideset minut. Zdaj vrgel v ponev olupljen in zdrobljen česen, protushivaem jed še deset minut, in se lahko uporabljajo in dodal, kuhan krompir.

Video: Recept govedina srce / Vitamin B-12

Video: Kako kuhati govejega srce doma.

Video: kako kuhati govejega srce