Kako kuhati hitro in okusno večerjo?

Sodobna ženska z malo prostega časa, ampak to je redko želijo preživeti na stoji na štedilniku. Seveda, ne nahraniti družino, preveč, je nemogoče, in da je kompromis med osebnega časa in družine dobro nahranjene. Vendar pa kuhamo večerjo hitro in okusno, ni težko. Na primer, v italijanske kuhinje, obstaja veliko receptov za ne le enostavne in hitro, ampak tudi uporabne, okusne in polnjenje obrokov za vso družino. Ideje se lahko naberejo iz nje.

Najhitrejši in najbolj okusne jedi za večerjo - tiste, pri kuhanju, kjer si lahko pripravite nekaj drugega. Recimo, zaradi česar špageti omako, lahko postavite obara in kuhamo ob istem času narediti testenine in sesekljan solato. In če si dal nekaj v pečici pečemo, običajno razreši veliko časa za pripravo drugih jedi.

Torej, kako si lahko večerjo hitro in okusno? Ponujamo vam dve vrsti receptov: solate in glavne jedi. In zdaj, boste videli, da je to za 20-30 minut mogoče kuhati okusno in hitro večerjo.

Hitre jedi za večerjo: solate

Solata "Caprese"

sestavine:

• srednje velikih paradižnik - 4 kos;
• mozzarella (za boljše estetika sprejme sirove kroglice) - 150 g;
• bazilika;
• olivno olje;
• balzamični kis;
• sol;
• poper.

priprava

To je enostavno italijanska predjed. Narežite paradižnik in rezine sira. V obliki ploščic ležala rezine, izmenično sir in paradižnik. Sezona solata z olivnim oljem, soljo in poprom ter okrasimo z listi bazilike. Rosenje z balzamičnim kisom predjed.

Solata s tuno

sestavine:

• pol glava zelja 'ledene gore' solate;
• konzervirane tune v lastnem soku - 1 kozarec;
• paradižnik - 4 kos;
• olivno olje;
• balzamični kis;
• poper;
• sol.

priprava

Tear solate. Rezina rezine paradižnika. Zmešajte zelenjavo s tuno v veliko skledo solate, sezono z balzamičnim kisom in nekaj žlic oljčnega olja. Sol in poper solata.

Kaj lahko hitro kuhamo ali pečemo za večerjo?

Špageti v folijo

sestavine:

• Špageti - 300 g;
• morski sadeži - 500 g;
• paradižnik - 3 kos;
• Suho belo vino - 100 ml;
• Parmezan - 100 g;
• Česen - 3 stroki;
• olivno olje - 6 žlic. žlice;
• bazilika;
• sol;
• poper.

priprava

Prepražimo česen v olivnem olju - olje naj bi vonj. Po tem se rezine lahko padla. Opazi paradižnik z vrelo vodo in odstraniti iz svoje kože. Cut velike rezine in pustite, obara na česnovim maslom. Dodamo baziliko, začimbe, malo soli in ščepec sladkorja. Skuhamo testenine za 5 minut v slani vodi in jih nato zmešamo z majhnimi količinami olja. Naribamo sir na grobo Rende. Naj žepe folijo, ležala v vsaki malo špagetov, nekaj kozice na vrhu, malo paradižnikove omake in vino. Potresemo s sirom in zaviti žepe. Pečemo posodo v segreto pečico za približno 15 minut. Postavite žep na plošči, in odprl sezono z ostanki sira.

Rižoto

sestavine:

• srednja čebule - 2 kosa;
• Broth - 1 L;
• maslo - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• maščobne krema - 50 g;
• parmezan;
• bazilika;
• poper;
• sol;
• začimbe.

priprava

Stopite maslo v vroči ponvi. Popecite česen v olju absorbira vonj. Zavrzite nageljnove žbice. Drobno sesekljajte čebulo in prepražimo do pregleden maslo, na majhnem ognju. Ko čebula obledijo, dodamo riž. Olje mora ustvariti ovoj okoli zrn. V majhnih porcijah v riž juho, premešamo rižoto. Sol se lahko raztopi v juho, in lahko vlijemo na koncu s poprom in drugimi začimbami. Ko je rižota skoraj pripravljena, dodamo malo smetane. Potresemo s parmezanom rižoto. Izklopite toplote in zajema ponev. Tri minute kasneje, odprite riž in aktivno premešamo. Lahko dodamo zelenjavo in meso rižoto ali služil kot solo jed. Okrasimo z naribanim parmezanom ostankov rižoto in baziliko.