Paradižnikov pire - recept

Paradižnikov pire mora biti vedno v hladilniku pri vsakem gospodinja. njo in Borsch

Recept za paradižnikove paste

sestavine:

• paradižnik - 3 kg;
• čebula - 500 g;
• kis - 400 ml;
• Sladkor - 400 g;
• brinove jagode - 5 kosov;.
• . Laurel - 1 TSP;
• gorčica - 2 žlici. žlice;
• voda - 100 ml;
• začimbe.

priprava

Za začetek, kaj je izbrati dobre in mesnat paradižnik. Nato speremo v mrzli vodi paradižnik, smo premik, da globoko skledo in suha. Nato rezati z nožem v 3 - 4 dele. Čebulo očistite, operite in shinkuem velike kocke. Nato zelenjavo iz globoko v aluminijasto posodo, vlijemo čisto destilirano vodo, dal na ogenj in zavremo.

Vse pustimo vreti 10 minut, pustimo, da paradižnikovega soka in tekočine v ponvi se je povečala za približno 2-krat. Med kuhanjem občasno premešamo sestavine leseno lopatico, da jih ne prijema.

Pečica se segreje do 170 stopinj. Pot s kuhanim zelenjavo Odstranite z ognja, vlijemo malo kisa, dodamo sladkor, dal tekoče gorčico, mleto lovorjev list, mlet črni poper, brinove jagode in sol po okusu. Nato zmeljemo vse sestavine mešalnik in prelijemo z dobljeno maso v pekač.

Ladja peko v pečici segreti in kuhamo, uparjanje vlage iz paste 5 ur, dokler se ne zgosti in pridobi nasičeno barvo rjav. Občasno nežno premešamo maso leseno lopatico, tako da je zgorela nič.

S tem paradižnik pasta na želeno debelino, se previdno odstrani iz pečice in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Nato smo premik paste v čistih posodah in jih postavite v hladilnik. Kuhane v tem receptu, ga hranimo približno 12 mesecev. Uporaba paradižnikovo mezgo pripravljen za akutne potrebe po toplih jedi iz rib, mesa, dodamo juhe, omake in gravies.

Recept paradižnika paste špagetov

sestavine:

• paradižnik - 2.5 kg;
• začimbe;
• čebula - 1 kos;.
• kis - 0,5 vol;.
• sladkor - 100 g

priprava

Moji paradižniki, odrezati ves presežek in jih shinkuem na majhne koščke. Čebulo očistite, zmeljemo in zmešamo s paradižnikom. Nato položite zelenjavo v ponev, vlijemo malo masla, pokrijemo s pokrovom in paro za 15 minut. Po tem, smo obrišite vse skozi sito in širjenje paste nazaj v ponev.

Mi dana na ogenj in kuhamo, da se zmanjša težo do 2-krat, med nenehnim mešanjem. Vse uporabljene začimbe, zaviti v Gaza in nežno spustite v ponev. Po tem, nalijemo kis, sladkor in vrgel sol, dobro premešamo. Naj mešanico na ognju približno 10 minut, nato vzemite ven začimbe. Spread paradižnikovo mezgo, pripravljeno vnaprej kozarce in zaprite pokrov. Sterilizacija pločevinke v vrelo vodo za približno 15 minut in zvijemo pokrovi. Testenite je shranjena pri sobni temperaturi ali v hladilniku.

Recept domač paradižnikov pire

sestavine:

• zrelih paradižnikov - 3 kg;
• čebula - 1 kos;.
• kislo jabolka - 2 kom;.

• kis - 30 ml;
• začimbe.

priprava

Kuhane paradižnik, jabolka in čebulo olupljen vrgel v sokovnik. Nastalo tekočino zlijemo v Gaza, vezanje vozel na vrhu in visela kulechek nad kotlino, ki se je postopoma združili ves sok. Gaza bo pire, ki jo bomo v ponvi. Solim ta masa in jo kuhamo na ogenj slaboten minut 30. Nato vlijemo kis in kuhamo še 5 minut. Nato hitro razpadejo na vroče lepljenje sterilne kozarce, roll up, predati in obloge.

Video: Kako narediti paradižnikov pire domov | Preprosti recepti za zimo

Video: paradižnikov pire Zamrzovanje zelenjave. Recept paste paradižnika

Video: paradižnik pasta z rokami

Video: Kako enostavno narediti paradižnikov pire iz paradižnikovega soka