Egiptovski quiche

Če menite, da ste ljubitelj orientalskih sladkarij, boste zagotovo opazili egiptovski quiche. To je neverjetno poslastica je edinstven v svetu kuhanja. Testni sloje premaknilo jajčno plast, in po peki postanejo mehki znotraj in hrustljavo na zunaj.

Zaradi razslojevanja, bo kuhanje to poslastico traja nekaj časa, ampak bomo tudi vi "leni" recept.

Egiptovski fytyr pita - recept

Vožnja pripravo te sladice je zelo izvirno. Par kosov tanko valjanih in naoljeno testo zapakirano v polžu in razvaljamo znova. Med dve plasti pripravljen pečen sladki jajčno. Posledično so oljnate plasti testa ločeni drug od drugega in sladica pridobljeni bujna.

sestavine:

Za testo:

• moke - 375 g;
• mleko - 230 ml;
• jajce - 1 kos;.
• masla - 145 g;
• kvas - 1/2 čajne žličke ;.
• sladkorja - '15

Za kremo:

• mleko - 475 ml;
• vanilla pod;
• jajce - 1 kos;.
• Sladkor - 130 g;
• škroba - 10 g

priprava

Začnite s kuhanjem kremne leta, preden ga da med plastmi izdelka mora biti popolnoma ohladi. Za enostavno toplote smetana skoraj polovica mleka do vrenja. Zmešajte skupaj preostalo mleko z ostalimi sestavinami, vključno s škrobom in vsebine vanilije stroka. Vročo mleka do končnega zmesi, hitro Mešalnikih kremo in kraj na pladnju. Premešamo in počakamo, da se zgosti.

Dokler se krema ohladi, da torte. Raztopimo kvas v toplem mleku in sladkano dovoli aktivira 10 minut. Kvas vlijemo raztopino za moko, nato pa dodal jajce. Zamesimo ne trd in lepljivo testo, ga zavijte v folijo in pustimo stati pol ure, da se sprostite glutena veje in olajšal delo med valjanjem. Nato razdeli žogo na pol in roll vsako polovico v tankem sloju. Namazati plast mehkega masla, ga razvaljamo v zvitek in roll Coil. Nastalo spiralna spet rola v tankem sloju: ima premer le malenkostno presega premer kalupa, toda velikost drugega mora biti zadostna za pokritje stenske namiznih oblike spodnje in dok s druge Korzh. Razdeli več torto na dnu sladice, dodaj ohlajeno kremo na vrhu in nato pokrivajo vse druge Korzh je, tucking robove navznoter. Pošljite obrazec v pečici.

Po pol ure pri 200 stopinjah okusno sladko egiptovski torta je pripravljena. To je lahko vroče tam, tako da bo smetana teče ven, ali služil ohlajeno, da je dobro, da ohrani svojo obliko.

Egiptovski pita, torta z kremne fytyr

Če niste pripravljeni porabiti nekaj ur pripravljajo temelje za vzhodno sladico, nato zateči k pomoči polizdelkov. pakiranje lušči testo kvas Ne morete ustvariti avtentično teksturo posode, vendar bo dober pomočnik za tiste, katerih odnos s preskusom ne ujemajo.

sestavine:

• pakiranje nezanesljive kvašeno testo;
• jajce - 1 kos;.
• Škrob - 10 g;
• mleko - 490 ml;
• masla - 185 g;
• sladkor - 165 g

priprava

Postavite testo zmehčate, medtem ko so sami vzeli za jajčno kremo. Razžvrkljamo jajce, sladkor in škrob, da tvorijo debela bela krema. Segrejemo mleko (lahko ga dopolni z vanilijo) in jo vlijemo v jajčno kremo. Dobljeno zmes poteka nad ognjem, da bi dosegli in pustimo vre, zgostitev, s stalnim mešanjem. Daj končnega kremo, da se ohladi, nato pa ga premagal z mehkim maslom.

Testo tanko razvaljamo in zvijemo v zvitek. Ker je to že naoljen in puff pastry, nato pa poleg tega, da ga namažite z oljem ni potrebno. Roll roll roll in polž. Kraj večji rezervoar v baznem, pokrov in pokrov kreme drugi test ploščo stykuya in tucking robove skupaj. Pečemo sladica na 200 stopinj za pol ure.

Video: Egiptovski cake / Fytyr / puff quiche / Enostavno Korak za korakom Recept

Video: Pie "egiptovski Slaščice" jajčno