Patty na kislo mleko

Ko gre za kvas torto, boljši podlagi kot kislo mleko in ga ni bilo mogoče najti, ker so bakterije bolj pripravljeni, da izvajajo svojo dejavnost na nekoliko dvignjenem kislosti, zato ni nobenega razloga, da se poslovite od pretečene izdelke. Dokaži, da se zavezujejo naslednji članek, bo glavni lik, ki je pecivo s kislo mleko.

Patty na kislo mleko v pečici

sestavine:

Za testo:

• moke - 490 g;
• suhi kvas instantons - 7 g;
• sladkor - 10 g;
• jogurt - 190 ml;
• maslo - 90 g;
• Jajca - 2 kosa.

Za nadev:

• Čebula - 140 g;
• gobe - 230 g;
• jajca - 7 kosov.

priprava

Najprej je treba aktivirati kvas, to v rahlo toplo in sladkanega mleka vlijemo kvas in jih pustite toplo do nastanka pene na površino raztopine. Ko se kvas začne aktivno življenje, zmešamo stopljeno maslo z jajci in vlijemo v "dobro" moke. Po pošiljanje in rešitev kvas, nato zgnetemo testo kvasa v kislo mleko za pite in ga pustimo počivati ​​v ognju eno uro.

Preostali čas je več kot dovolj za pripravo nadeva čebule prepražimo z gobami in kuhanih jajc. Ko je nadev ohladi, in testo bo dvojno količino, lahko začnete formirovke. V ta namen se testo med dlanmi sploščijo v centru dal polnjenje in tesnjenje robov na kakršen koli primeren način. Pustite pecivo prišel še enkrat za 15 minut, nato pečemo 25 minut v ogreti pečici na 200 stopinj.

Ocvrte pite s kislim mlekom

sestavine:

• jogurt - 240 ml;
• moke - 560 g;
• soda - 1/3 čajne žličke ;.
• jajce - 1 kos;.
• koli polnjenje za okus.

priprava

Razžvrkljamo jajce ščepec soli. Skozi sito moko pomešano s pecilnim praškom in vlijemo v jajčni mešanici z njo in mleko. Zamesimo testo in ga pustimo na času kuhanja nadev. Kot končno dejanje lahko skoraj vse: sveže jagode, sadje in suho sadje, zelenjava, gobe, jajca, sir / sir, žitarice, meso ali drobovina. Spočiti testo razdelite na dele in nekoliko sploščite. V središču tortilje in kraj diapozitive polnjenje zaschepit rob. Toplota v tlak pan rastlinskem olju je, naj bi se zneski, ki bo dovolj za kritje torto za nekaj centimetrov. Fry pleskavice na bujne kislega mleka Browning, nato pa jih na papirnate brisače, da absorbirajo odvečno olje.

Video: Ocvrti pleskavice z jajc, čebule in zelišč. Skrivnost okusne prelive.

Video: Ocvrti pite na kislo mleko

Video: Kuhanje z otroško pecivo z zelje testo kislo mleko sirotke

Video: Kako narediti belyashi kislo mleko / zelo okusno in mehko testo za Tat