Rulada z jagodami

Medtem ko je v sezoni eden najbolj priljubljenih sadežev, ne pridejo do konca, smo prepričani, da poskusite nekaj preprostih receptov za jagode zvitke. Kljub hitrost in enostavnost priprave, poslastica zelo učinkovito pogledal v okviru česar njegove protagoniste na vsakem počitniškem mizo.

Razvaljamo vlečeno testo z jagodami

Lažje priprava končnega valja puff pastry lahko le, da je nakup končnega roll. Samo pol ure in šarmanten Ruddy zvitki s čajem se pokažejo na vaši mizi.

sestavine:

• vsebuje testo - 480 g;
• jagode - 1 žlica;.
• moke - 5 g;
• sladkor - 35 g;
• sladkor v prahu - 55 g;
• Mleko - 25 ml.

priprava

Najprej je določeno temperaturo ogrevalne peči, pri okoli 200 stopinj in vključujejo izbrane oblike pergament. Roll odtajane testo in potresemo z kristalni sladkor enakomerno, kot je mogoče. Pyuriruyte jagode, premešamo pire krompir z moko, tako da ni bilo preveč vodena, in velja za celo plast na vrhu oblikovanja listnatega. Testo razvaljamo v roll in narežemo na 8 dimes. Roll porcije, položite na pekač in poslati v pečico za 25 minut. Hlajenih zvitki vlijemo premaz na osnovi mešanice mleka in sladkorjem.

Gobica zvitek z jagodami

sestavine:

Za biskvita:

• Jajca - 4 kos;.
• sladkor - 90 g;
• beljaki - 4 kos,.
• Moka - 65 g;
• pecilni prašek -. 1 TSP.

Za kremo:

• skuta - 160 g;
• sladkor - 35 g;
• maščobne krema - 240 ml;
• jagode - 1 žlica.

priprava

Polovica sladkor zmešajte jajca s celoto in pol beljakovin, dokler ne boste imeli debel in stabilno peno. Dodajanje cela jajca moke, pecilni prašek in dobljeno testo je povezan z maso zraka beljakovin. Spread testo na pergamentno pokrita pekač in pečemo 18 minut pri 165 stopinjah. Še vroče pogače brez pergamentu in roll roll z mokro brisačo.

Skuta obrišite in zmešajte s sladkorjem. Nastala krema povezati s stepeno smetano in dodamo koščke sadja.

pazljivo razširite gobo torta, mazati kremo in krat nazaj. Daj skuta zvitek z jagodno stojalom v hladilnik za pol ure pred rezanjem.

Rulada z jagodami brez pečenja

sestavine:

• vse kvadratnih piškoti - 15-18 kom;.

• Krema - 440 g;
• Jagode - 10-12 jagode;
• Čokolada - 220g

priprava

Piškotki, razdelimo na 3 dele in jih postavite na dnu in na obeh stenah ozke oblike. Širjenje tretjino mehkim sladoledom na dnu, dodaj jagode, jih pokrijemo s preostalimi stiskalnice, somknite robova obeh stranskih nizov piškotov, tako da se tvori trikotnik. Dal vse zamrzne in nato nalijemo rolade z jagodami s stopljeno čokolado in ponovno zamrzniti pred postrežbo.

Video: Sponge roll z jagodami - video recept iz GermaCook

Video: Okusno rola jagode in smetano

Video: piškotov zvitki. Recept okusne zvitki z jagode in smetano.

Video: Merengovy rulada z jagodami.