Sladkorna pena doma

Vse nas od otroštva radi okus sladkorno peno, ki je povezana z poletje sprehodi v parku in najsrečnejših trenutkov. Sedaj lahko kupite takšno zdravljenje tudi v normalnem trgovine, vendar okus ni enak, in kakovost je skrb. Torej, najboljši način, da bi dobili nazaj v otroštvo - sladkorna pena kuhamo svoje roke.

Recept za sladko bombaža

Če ste pripravljeni porabiti nekaj časa in truda, vam bomo pokazali, kako narediti sladkorno peno v svoji kuhinji.

sestavine:

• Voda - Art;.
• Sugar - člen 1.5;.
• Kis - nekaj kapljic.

priprava

Preden boste kuhamo najbolj sladkorno peno, da je potrebno, da zaloge na vse, kar potrebujete, in sicer v lonec ali ponev, v kateri boste kuhati in vilice ali palčke, da služijo kot nosilci za volno.

Začetek domače sladkorno peno z karamela, Če želite to narediti, se kombinirajo sladkor, vodo in kis ter prelijemo z mešanico v pripravljeno posodo. Put na ogenj in toploto, mešamo ves čas. Morate, da tekočina zavre, nato pa lahko odstranite posodo z ognja in ohladimo vsebine, in nato ponovno segrejemo. To ponovite manipulacija mora biti 4-5 krat. Kot rezultat, naj bi dobil zlato barvo karamele, dokaj gosto konsistenco.

Zdaj je ključni trenutek. Dip vilice v vročo karamelo in začeti voziti okoli pripravljeno in pre-fiksno držalo. Torej moraš biti naviti na pramenov imetnik sladkorja. Moramo ta proces nadaljevati, dokler ne dobite količino pravi sladkorno peno. Ne skrbite, če prvič kaj ne deluje, v tem primeru, kar potrebujete, da bi dobili roko.

Prosimo, upoštevajte, da so prameni sladkorja zelo vroče, tako da je treba, ko navijanje biti zelo previden, in otroci, in ne dovolite, kuhinjo. Prav tako, preden ste pripravili sladkorno peno doma, bi bilo treba vse delavce in sosednjih ploskev postaviti film ali papir, tako da vam ni treba dolgo in težko, da jih opere.

Sladkorna pena doma

Za tiste, zanima, kako narediti sadno sladkorno peno doma, nudimo naslednje recept.

sestavine:

• voda - 100 ml;
• Sladkor - 300 g;
• Kis - 1-2 kapljic;
• aroma.

priprava

Vsi smo kot barve sladkorno peno z različnimi okusi, ki se prodajajo v trgovinah, vendar se izkaže, da se lahko to delikateso pripravimo tudi doma. Najprej pripravimo sirup sladkor - vodno mešanico v ponev s sladkorjem, dodamo ugriz in dobro premešamo. In zdaj je na vrsti dodatkov za sladkorno peno: lahko so ready-made, ki se prodajajo v trgovini, in je mogoče uporabiti naravne. Da bi barvo in okus sladkega limonin sok volneno obleko popolno, maline, ali metinega sirupa ali celo sok pese, da izberejo.

Potem ko so poslana izbranemu dodatka sirupa, ga na majhnem ognju in kuhamo, med nenehnim mešanjem. Ko je masa zavre, ga odstranite iz toplote, ohladi malo in jih znova zavre. Ali to 4 ali 5-krat, vendar je treba paziti, da ne za barvanje mase v lonec je zlato rjave barve, ne temno. Ona naj bi dobili gosto in dobro tyanutmsya.

Sedaj izberite naprave za pripravo volne. Vzemimo za primer, lesene palice, ki jih pritrdite navpično na površino in se prepričajte, da so urejene in ni padla. Po tem, vrh corolla dip v sladkornem sirupu in voziti okoli palico, navijanje ji sladkorja pramenov. Neizkoriščene zamrznjene masa, ki je še vedno v ponvi, razpade na kose in jih bo izkazalo okusno sladkarije.

Video: stroj sladkorno peno iz ventilatorja z rokami / Cotton candy stroj, sestavljen iz ventilatorja

Video: sladkorna pena doma