Cake "bounty"

slavni kokosove palice

Cake "nagrada" - recept

Za začetek nenavadno torto, ki je zaporedje plasti pene so kokos in čokolada smetana. Ta različica "Bounty" v trgovinah ni bilo mogoče najti.

sestavine:

Za kokosove poljubčki:

• beljaki - 9 kom;.
• Sladkor - 310 g;
• kokos - 210 g;
• ščepec soli.

Za kremo:

• rumenjakov - 11 kosov;.
• sladkor - 115 g;
• Temna čokolada - 310 g;
• masla - 310 g;
• Mleko - 55 ml.

priprava

Začnite s kuhanjem meringues. Pokrijte pekač z pergamentni papir in namazane. Razžvrkljamo beljakov, dokler vrhovi tvorijo stabilne, jih prelijemo ščepec soli. Ko se oblikujejo vrhovi, ne ustavi napredek mešalnikom, ampak le malo, zmanjšajte hitrost in začeti potresemo sladkor. Daj merengue postane sijoča, nato pa ga previdno zmešamo s kokosovimi ostružki. Razporeditev teže lista pergamenta čimbolj enakomerno.

Meringue treba sušimo pri ne previsoki temperaturi približno 130-150 stopinj. Po prve pol ure sušenje plasti meringues in preveri, če je suha - odstranimo posodo iz sušilnika. Po ohladitvi razdeli meringue plast natrija.

Zdaj pa k smetano. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem in jih damo v vodni kopeli. S stalnim mešanjem, počakajte, da se zmes pridobi kremasto doslednost, jo dodajte maslo, mleko in čokolado. Po taljenja in mešanje vse sestavine skupaj, da jih v plasti začeli oblikovati. Pustimo, da se kolač ohladi pred rezanjem.

Recept "Bounty" kokosovo torto doma

Ta torta "Bounty", tudi ni povsem običajno strukturo. Temelji na čokoladni piškot, na vrhu katerega težo pudingoobraznaya z kokosa. Pripravljena torta zajeti čokoladna glazura in se lahko dostavijo takoj.

sestavine:

Za biskvita:

• Jajca - 5 kosov;.
• sladkor - 115 ml;
• moke - 115 g;
• kakav - 45 ml;
• pecilnega praška - 5 g

Za kokosovo puding:

• mleko - 715 ml;
• Sladkor - 85 g;
• suha pudinga - 1 paket;
• masla - 210 g;
• kokos - 230 g

Za glazuro:

• Temna čokolada - 175 g;
• maslo - '35

priprava

Preden se kuhati torto "Bounty", boste morali vzeti piškot, za katere stepeno jajčnih beljakov do vrhov. Ločite rumenjake in stepeno, ti pre-pour sladkorja, nato dodamo kakav in pecilni prašek. Rumenjake zmešamo s peno beljakovin in jih nežno vlijemo moko, stalno in gladko premešamo. Pour testo v pergamentno pokrita pekač in ga pošlje v pečici pri 180 za pol ure.

2/3 nalijemo mleko v ponev in počasi začeti, da se ogreje, skupaj s sladkorjem in maslom. Ko je olje popolnoma disperzna kosov, Vmešajte sladkor v prahu. V preostalih hladnim mlekom, razredčite vsebino suho puding in dodamo vse, da maso kokosa.

Piškotov bazo ga v obliki in distribucijo kokosovo puding na vrhu. Dovoli puding, da se strdi, nato pa zajema vso čokolado.

Čokoladna torta "nagrada" brez peke - recept

sestavine:

Za osnovo:

• matice - 1 žlica;.
• Datumi - 8 kosov;.
• Kakav - 45 g;
• voda - 35 ml.

Za nadev:

• indijski (prepojen) - 2 proti.
• kokos - 1 žlica;.
• kokosovo olje - 165 g;
• Med - 115 ml;
• voda - 65 ml.

priprava

Blender metlico dokler kremasto osnovnih sestavin in prelive. Postavite podstavek v obliki, ravni, zajema polnjenje in pusti dokončati strjevanje.

Video: Kokos torta "Bounty". Kako kuhati okusno torto za počitnice

Video: Bounty torta brez peke: korak za korakom receptu