Kako kuhati svinjska ASE?

AZU - tradicionalna jed tatarske kuhinje, ki je pripravljen na podlagi govedino, jagnjetino ali konja. Različica te jedi, ki temelji na svinjine se ne šteje za verodostojno, vendar pogosto, da je možnost ATPase našel na mizah naših sootechestvennikov.Prostota in razpoložljivosti sestavin, ker mu je ta jed obrnil najljubšo jed, ki bo sposobna kuhati celo začetnik kuharja.

Recept ase tatarsko Svinjina

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• Krompir - 3-4 kom;.
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• Čebula - 1 kos;.
• kumarice - 1 PC;.
• Česen - 1 strok;
• sol, poper;
• zelišča - po okusu.

priprava

Moj svinjina, jasno filmov in žil, nato pa narežemo na večje rezine. Čebula cut polkrožne in ocvrt v rastlinskem olju, dokler pregledna. Krompir čist in tudi narežemo na trakove. jo prepražimo v ločenem ponev do mehkega in zlato rjave barve. Ta tehnika se ohrani obliko krožnika krompirja in dodamo teksturo.

Zmešamo meso in krompir, čebulo, dodajte nastrgan na grobo Rende kumar in razredčimo z vodo ali juho, paradižnikov pire. Dolijte vodo v AMU tako da narahlo plašč sestavin. Sol in poper jed. Kuhanje ase na majhnem ognju, dokler se krompir mehak. Končni krožnik in potresemo s sesekljanim zelišč in česna.

AZU svinjina se lahko kuhana v multivarka. Prvi korak v "cvrtje" ali način "peko" pripravlja narezano meso in čebulo, po dodajanju preostale sestavine in izpolnite vse vode zmešamo z paradižnikov pire. Kuhanje ase mora biti približno eno uro v načinu "pečenja", nato pa pustimo nato še 15-20 minut na "segreva", ne smemo pozabiti, da dodamo zelišča in česen. To je vse ase v multivarka pripravljeni!

AZU domače svinjine v lonec

sestavine:

• svinjina (meso) - 500 g;
• Krompir - 4 kos,.
• kumarice - 2 kos,.
• čebule - 2 kos,.
• lovor;
• česen - 1 glava;
• paradižniki v soku - 500 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Meso svinjine narežemo na palčke, čebulo rez v pol obroče. Prvi gre v ponev čebulo, mora prepražimo do pregleden, nato dodamo meso in kuhamo skupaj še 5 minut. Ločeno prepražimo krompir do polovice, njegov začinite s soljo in poprom. kumarice narežemo na kocke, ali zbadanje na grobo Rende.

Paradižnik z sok mince. Na dnu lonca, pour rastlinsko olje in širjenje predhodno pripravimo sestavine. Prvi sloj so kumare, sledijo meso s čebulo in krompir. V vsak lonček dal na lovorjev list in skozi tiskovni česna. Izpolnite vsebino lonci iz paradižnikovega pireja in v pečici. Priprava ase svinjine traja 20-25 minut pri 180 stopinjah.

AZU svinjina z rižem

sestavine:

• kumarice - 2 kos,.
• svinjina (meso) - 400 g;
• Paradižnik - 3 kos,.
• rastlinsko olje;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• Slika - 400 g;
• sol in poper - po okusu;
• sveže zelenice.

priprava

Skuhamo riž, dokler razpis. Kotel ali Brazier ogreje olje in ocvrti na njem meso in čebulo, da zapečenosti. Paradižnik narežemo na kocke, ko jih vzamete iz kože, in dodamo k frypot z kumarice. Ko paradižnikova pulpa postane tekoč, prelijemo vsebino cvrtnika z vodo, tako da zajema vse sestavine.

Svinjska obara AZU 20-25 minut na zmernem ognju, ne smemo pozabiti sol in poper jed. Ko je čas, dodati v pekač riž, premešamo in nato kuhanje nadaljujte še 5 minut. končano jed potresemo zdrobljen česen in zelišča, pokrov pokrov in dal stati 10-15 minut, po katerem se lahko ATPase služijo.

Video: AZU svinjina z okras.

Video: Svinjina AZU