Manty s krompirjem

manty

Manty z gobami in krompirjem

sestavine:

• moka - 4 žlice;.
• krompir - 3 kos,.
• . Sol - 1 TSP;
• gobe - 300 g;
• voda - 1.;.
• čebula - 1 kos.

priprava

Moka presejemo pour vodo, sol in vrže homogeno zgnetemo testo. Potem mu malo počitka. In tokrat dal na spodnjem delu požarne mantovarki napolnjene z vodo. Nato pojdite k pripravi nadev: Krompir očistite, narežite na majhne kocke. Čebula in gobe in fino shinkuem zdravljenje. Vse sestavine zmešamo, dodamo malo soli in premešamo.

Zdaj testo razvaljamo v velik rezervoar, ga razrežite na kvadrate, širjenje polnjenje na vsaki in povezati prečno rob. Mantovarki pecilni mast z rastlinsko maslo, razširila Manta žarke in jih kuhamo 30 minut, dokler razpis. Služijo jed s kislo smetano ali katero koli drugo omako.

Manti z bučo in krompir

sestavine:

• buče - 300 g;
• čebula - 3 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• začimbe;
• moke - 2 žlici;.
• voda - 1.;.
• rastlinsko olje.

priprava

Torej, buče olupljen in narežemo na majhne kocke. Čebulo in krompir čiste in shinkuem rezine. Zmešajte pripravljene zelenjave v veliko skledo, dodamo sol po okusu in kumina. Vse dobro mix, pour zelenjave maslitse in pustite nadev, da je pravilno, namočeno v začimbah.

Zdaj pa naredimo test. V ta namen smo vlijemo v ponev moko, in da na vrhu dobro postopoma nalijemo hladno slano vodo. Zamesimo testo je homogena, jo odstranite na mizo in začeli gnetemo 20 minut. V spodnjem delu mantovarki nalijemo vodo in dal na ponev ploščo. Nato prestregla testo na kose, obrazec leposhechki in jih subtilno roll. V središču vsakega položite nadev, ki tvorijo cmoke, jih pomočimo v rastlinskem maslitse, zlije v krožnik. Po tem, jih prestavite v krogih mantovarki in kuhamo s pokrovom tesno zaprta za 30-35 minut.

Pripravljen brezmesne cmoki s krompirjem skrbno bomo premik v veliko posodo, prelijemo s smetano velikodušno maslo ali mast s kislo smetano.

Manty s piščancem in krompirjem

sestavine:

• piščanec - 800 g;
• Goveje - 300 g;
• čebula - 4 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• krompir - 6 kosov;.
• Cmoki testa;
• začimbe.

priprava

Za pripravo cmoki s krompirjem, nadev najprej storiti. Če želite to narediti, meso in piščanec predelavo, oprati, obsushivayut in narežemo na koščke. Korenje, krompir in čebulo očistite in odloži do strani. Nato meso, file in korenček zasuk skozi mlinom za meso, z veliko žara. Čebulo in krompir narežemo na majhne kocke z nožem. Vlijemo vse sestavine za meso, potresemo s soljo in poprom po okusu.

Pregnetemo homogene mletega in odstraniti 30 minut v hladilniku. Ready-made cmoki testo razvalja, narežemo na koščke in prominaetsya v moko na obeh straneh. Dodatne razvaljamo na okrogle postelje in ležala v sredini malo nadeva.

Nato pojdite k oblikovanju plašča. Če želite to narediti, najprej smo zascheplyaem sredino testa, nato pa še robove. Na ta način vsem lepim Manta, smo premik jim mantovarke in jih pustimo, da vre na srednje močnem ognju 25 minut. Potem, ko smo premik v skledo, prelijemo s kislo smetano velikodušno in služijo.

Video: Manti s krompirjem - recept Babica Emma

Video: No, oochen okusno - Manta s krompirjem!

Video: Manty z mesom in krompirjem, metoda modeliranja Mantas

Video: Recept Manta s krompirjem iz http videoculinary ru Babica Emma