Kako kuhati cmoke v mantovarke?

Za pripravo znanih azijskih jedi cmoki ustvaril posebno napravo - mantovarke. To je ponev z več stopnjami. V zgornjem delu a Manta žarke ali drugih izdelkov. Padajoče tega modela zlijemo vodo. Potem segrejemo do vrenja, pri čemer se začne peš parova. Tu je potreba za toplotno obdelavo izdelkov. Para pride v vseh oddelkih, zaradi dejstva, da imajo njihovi dna odprtine.

Danes, kaj je razpravo o različnih vidikih v zvezi s kuhanjem cmoke v svoji tradicionalni stalnica.

Kako kuhati cmoke v mantovarke?

sestavine:

• kaše jagnje - 480-500 g;
• Moka - 1,5 skodelice;
• hladna voda - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• lok - 430-450 g;
• nafta - 35-50 g;
• beli poper;
• Maščobe - 80-100 g;
• sol.

priprava

Voda mešanica z jajcem in soljo. Pour moko postopoma in da testo. Za elastično testo (in tu je bilo zahtevano), ga mesim čim dlje.

Chop rezance, čebulo in slanino na majhne kocke. jih kombinira z belim poprom in soljo - nadev je pripravljen.

Mi razvaljamo testo na tanko. ga razrežite na kvadrate. Položena kvadratov vmesna nadevom, povezavo nasprotna konca. sta prejela prepozno pridružijo.

Mi je dal proizvod na žar mantovarki, po ščetkanju njihove dna olje, zaprite in pustite, da kuhamo 40 minut.

Kako kuhati Uzbekistana Manti z bučo?

sestavine:

• Voda - 1,5 skodelice;
• moka - 3-3,5 skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• sol;
• goveji - 320-340 g;
• maščoba - 80-100 g;
• Zira suhaya-
• lok - 320-330 g;
• buče - 400 g

priprava

Voda, jajca, sol in moko naredi testo - bi moralo biti elastična. Odpustiti ga stran in prevzame polnjenje.

Govedina, buče, čebulo drobno sesekljamo. Mi jih povezati s soljo in Zira moti ročno.

Testo se razvalja okrog, dokler ne postane tanka. ga razrežite na kvadrate. Vsak kvadrat je polnjene z bučo, mleto govedino in košček maščobe, lepim manti. Maže svoje maščobe destilacij in poslali v zapor. Obrnite mantovarke 40 minut.

Kako kuhati zamrznjene cmoke v mantovarke?

Zamrznjeni cmoki lahko bodisi kupili ali domač. Pred toplotno obdelavo ne bi morali hraniti pri sobni temperaturi. Preprosto pomakajo dna v olju in distribucijo, ki jih ravni mantovarki, kjer je voda že vre. Pustimo vreti 50 minut.

Kako dolgo kuhati cmoke?

Trajanje kuhanja je odvisen od nadeva. Za te izdelke in zelenjavo bo dovolj za 30-35 minut, z mesom - 40-45 minut. Zamrznjeni cmoki morali kuhati vsaj 50 minut.

Video: Kako kuhati cmoke. Nasveti Ivan!

Video: Kako pripraviti Manty z mesom

Video: Manta Sklicujoč se kuhati cmoke v multivarka.