Manta par

Manta - okusno krepko jed iz držav Srednje Azije. V bistvu podobna naši cmoki pelmeni

Vsebina

Manta par - recept

Sestavine:
Priprava

Kako kuhati cmoke v multivarka par?

Sestavine:
Priprava

Video: kako kuhati cmoke v cedilo

Video: khanum v uzbeščina (roll polnjene z nekaj)

Video: parni cmoki - kako kuhati vegetarijanski cmoke paro

Video: kako kuhati manti

. Ampak glavna razlika je, da je v prepletenimi mesni cmoki uporabljajo, ampak za meso preprosto melenko cut jedi. V klasični različici uporablja jagnje, ampak tudi varno jemati in govedine in svinjine. Kako Cook za nekaj Manta žarke, preberite v nadaljevanju.

Manta par - recept

sestavine:

Pšenična moka - 450 g;
goveji kaše - 1 kg;
čebula - 400 g;
jajce - 1 kos;.
Garnet - 1 kos;.
koriander, bazilika, sol.

priprava

Oprana cut meso na majhne koščke vsej zrn. Od šipek semen stisnete sok. jo dodajte meso, put tam sesekljano čebulo, poper in koriander in baziliko. Vse to je dobro pregnetemo, dokler gladko. Zdaj pripravljajo testo: Moko presejemo na hrib, v sredini početje "jamico" in poskuša voziti na jajce. Vlijemo približno 150 ml vode in čaka ščepec soli. Zamesimo testo. To naj bi prišel ven zelo prilagodljiva. ga narežemo na majhne koščke. Vsak od njih je zapakirano v majhnem rezervoarju. V centru dal polnjenje in zatesnite robove oblikovanje manti. Smo jih na žaru, z maslom in kuhamo naše cmoki pari v parnik za 40 minut.

Kako kuhati cmoke v multivarka par?

sestavine:

Za testo:

Pšenična moka - 450 g;
voda - 200 ml;
Sol - 10 g

Za nadev:

kaše svinjina - 250 g;
Meso goveje - 250 g;
Velikosti čebula - 2 kosa;.
sol;
poper.

priprava

Oprana cut meso na majhne koščke. To bo veliko lažje narediti z malo zamrznitve. Da bi ga zmeljemo čebulo, sol, poper in začimbe. Temeljito vse zgnetemo. Odstrani o v hladilniku za četrt ure. In zdaj smo začeli zgnetemo testo: Moko presejemo diapozitiv, da je depresija v katerem nalijemo vodo in dal sol. Zamesimo testo, postopoma dodajanjem vode. Roll navzdol žogo, jo pokrijte z vlažno brisačo in mu počivati pol ure. Po tem bo testo je mehkejši in "ubogljiv". je Dogaja v tanko plast. Steklo izrežemo kroge. V centru dal malo polnjenje in zapiranje testo ovojnico, nato priključite Kako kuhati cmoke v nekaj multivarka rob.

Košarica posoda-parnik mast z rastlinskim oljem, ga dal v naše izdelke. V multivarku lije toplo vodo neposredno za pospešitev procesa kuhanja. Nastavite posodo nad naše košarice in paro za 50 minut.

Vam je povedal, osnovna načela o tem, kako in koliko kuhamo nekaj Manta žarke. Nato lahko že, da svoje prilagoditve. Na primer, za nadev ne more vzeti svinjine in govejega in ovčjega. Tudi v mesu, lahko dodamo rezine slanine. Na splošno velja, da je samo stvar okusa.