Grill Grille

Bliža tako imenovano Žar sezono, zato je čas, da razmislite o nakupu rešetko za žar. Z njim lahko zalege meso

rešetke prednost pred nabodala so očitne, ko je ležala na mesu je veliko lažje, hitreje in bolj udoben, poleg tega pa se lahko kosa biti poljubne velikosti in oblike, medtem ko je za nabodala, morajo biti istega kalibra. Piščanec ali riba na nabodala in kuhamo sploh problematična.

To je pomembno, da izberete pravi žar, kuhati, ker imamo včasih ne le toplote, temveč tudi na odprtem ognju, poleg tega pa je sok iz zelenjave in kislo marinado vpliva na kovino, zato mora zdržati vse to.

Rešetke Material za žar

Najboljša možnost je iz nerjavečega jekla - da bo trajala dalj časa. Takšna mreža se ne boji odprtega ognja in drugih agresivnih okoljih, poleg tega, material je popolnoma varna za zdravje. Na žalost, najti in kupiti takšno mrežico ni enostavno - pa so redki in vredno veliko.

Druga izvedba - rešetke kromirani ali ponikljane jeklene. Samo žica ne sme biti pretanek za žar se ne deformira s časom. Prevleka mora biti visoke kakovosti, če želite, da žar vam postrežejo za dolgo časa.

Tam je na trgu na paleto z non-stick ali lakom. Strokovnjaki ne priporočajo, da jih kupili, saj običajno tak obseg in slaba kakovost opekline hitro. In vse škodljive snovi, ki razkrivajo hkrati neposredno sodijo v hrani. Tudi kakovost premaz oblezet in sčasoma razgalil kovine, ki se začne, ki se oksidira.

Oblike in velikosti žar rešetke

Danes je velik izbor oblik rešetke. jo Izbira je odvisna od načina njegovega delovanja. Torej, za uporabo na standardni žar ali žar, morate klasično pravokotno rešetko z dolgim ​​ročajem.

Rešetka za ribe Običajno ima ovalno obliko, kot izhaja obliko telesa rib. Najdete lahko tudi okrogli žar za pečenje na žaru, je primeren za pripravo mesa, klobas, rib in zelenjave, tudi.

Kar se tiče velikosti tega parametra, vas prosimo, da izberejo, odvisno od podjetja, ki ga nameravate zabavo in velikost žar. Vendar bodite pozorni na bolj obsežno, tj globoko rešetke. Kuhajo veliko bolj udoben kot v stanovanju. Te vam omogočajo, da se določi kosov debel in ne bojte se, da bo ročaj in razveljaviti vso hrano vysypletsya tla.

Rešetke, žar na nogah

Ta vrsta rešetke se lahko uporablja za kuhanje na odprtem ognju ali oglje žar brez. Material za njihovo izdelavo je pogosto jekla ali litega železa. Večina raje Gril za pečenje na žaru iz litega železa.

Znano je, da je to najboljši material za izdelavo te vrste kuhinjskih pripomočkov. Litega železa ima nizko toplotno prevodnost in enakomerno, ki zagotavlja popolno kuhanje mesa.

Pri vgradnji takega omrežja, poskrbite, da je površina gladka in maska ​​je ravna. Za prepražimo meso na vse strani v tem primeru, ne bo pa žar, in kose mesa neposredno na njej. Ker boste morali dobiti nekaj dodatnih dodatki, predvsem - s pinceto.

Pred nakupom tak ribanje morate imeti v mislih, da je njena teža veliko bolj pomembna kot pri jeklenih kolegi z ročaji, poleg tega pa ni zložljiva, tako da bo potrebno dodatno vesoljskim prometom. V drugih pogledih, da je zelo dobra - je trpežen in zagotavlja dober okus kuhane hrane.

Video: Kako očistiti žar za pečenje na žaru

Video: Rešetke za žarom in globoko (non-stick prevleko, velikost 30h23.h5h5.5 cm), art. 0740

Video: Grill za žar in žar SportKit SV1204