Testo za žemljice

Tehnologija za pripravo kruha je predmet ni vsakdo doma kuhanje, saj peke je dolgotrajen in določene sposobnosti vrteti mešanico vsakdanjih sestavin v nekaj nenavadnega - dišeče zvitki, ki jih lahko služil kot podjetje za blagovno znamko vse jedi. Recepti nadaljevanju bomo razpravljali o različnih testa za peciva tehnologije na drugačni podlagi.

testo recept za muffine

Začnimo z najbolj preprostih receptov kolački, ki ne zahtevajo za njegovo pripravo razburjanja s kvasom. Te žemljice, priprava in peka prahu jogurt, bo odličen uvod v peko za tiste, ki še niso doslej lastne krušne peči.

sestavine:

• dezintegrant - 5 ur žlice ;.
• jogurt - 475 ml;
• olivno olje - 220 ml;
• sladkorja - 5 g;
• moke - 590 g;
• jajčni rumenjak - 1 kos.

priprava

Ker to testo ne vsebuje kvasa in zamotanost v procesu mešanja sploh ni. Najprej povezati suhe sestavine skupaj ločeno Mešalnikih tekočino. Pour tekoče sestavine, da se posuši in zamesimo mehko, vendar ne lepljivo testo. Nastalo com razdeliti na dele enake velikosti in jih damo na pergamentu. Vsak od zvitkov namažite utrjenih rumenjak in nato objavili peko v ogreti pečici pri 190 stopinjah 20 minut.

Recept za sladko testo za žemljice

Ena izmed najbolj zapletenih v testu, se šteje, da je zaradi visoke vsebnosti maščob v svoji sestavi vsakič, ko skuša odpadejo. Kakorkoli že, tako kot vse trdo delo, gnetenje testo splača po peki, ko je izhodna zračen in porozne žemljice, ostane mehka tudi po več dni.

sestavine:

• voda - 115 ml;
• Mleko - 115 g;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 85 g;
• sladkor - 85 g;
• moke - 455 g;
• kvas - 5 g

priprava

Priprava kateremkoli kvašeno testo začne segrevati mleka in vode na temperaturo, ki ni višja od 40 stopinj. V toplem mleku je treba razredčiti gnojilo za naše kvas v majhni količini sladkorja. Na vrhu sladkanega mleka vlijemo zavojček kvasa in pustite, da aktivira 10 minut, na prehodu časa, vlijemo v raztopini kvasa stopljenim maslom je, dodamo jajce in premešamo vso moko. Ko bo testo sestane v enem mehko žogo, da jo prestavite v namaščeno posodo, pokrijemo s folijo in pustimo, da gredo na podvojitev velikosti. Na koncu preverjanje testo za peciva kvasa je treba razdeliti na kose in zaokroži navzgor. Oblikovano žemljice so pustili, da pridejo še 20 minut, potem pa se lahko dani v ogreti 190 stopinj pečico za 15-18 minut.

Testo za žemljice na kefir

sestavine:

• moke - 780 g;

• kefir - 570 ml;
• kvas instantons - 7 g;
• medu - 35 g;
• jajce - 1 kos;.
• mak -. 1 TSP.

priprava

Kefir sobno temperaturo, nalijemo v skledo multipraktiku in se vrniti po vseh drugih sestavin, ki jih, vključno s kvasom. Naprava igrišče za golf na minimalni hitrosti, se testo gnete okoli 10 minut. Postopek ponovite lahko ročno oborožen z leseno lopatico in potrpežljivosti. Mehko testo neprepustnosti dopust za približno eno uro, nato pa razdeli žogo v posamezne zvitke, jih postavite v kalup in jih v istem časovnem obdobju. Prihaja maščobo jajce zvitki in potresemo mak, in nato predloži obrazec v ogreti pečici na 190 stopinjah 40 minut.

Video: testo za žemljice na kefir. testo za žemljice na kefir