Testo na beshbarmak

beshbarmak

testo recept za beshbarmak vode

sestavine:

• jajce - 95 g;
• moke - 455 g;
• fino sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• voda - 105 ml.

priprava

Jajčni metlico v pialki lije počasi ledeno vodo. Po vrgel ščepec fine soli in dobro premešamo. V široki posodi Moko presejemo in nežno uvedemo v zmes predhodno pripravljenega. Dodamo malo zelenjave za maslo in zgnetemo testo s čistimi rokami, dokler gladko. Imeti mora elastična, gladka in prijetna na otip. Po tem, zaviti v folijo in odstranimo približno pol ure na hladnem, za "zorenje".

Testo na beshbarmak kazaščina

sestavine:

• moke - 405 g;
• jajce - 55 g;
• brozge - 195 ml;
• Salt - ščepec.

priprava

Jajčni razdeli na raznolik steklo z Mešalnikih, in soli. Nato nalijemo hladno juho in premešamo vse. Cepimo moko v skledo in nežno vlijemo tekočino predhodno pripravljeno. Zamesimo gladko testo, ga pokrijemo nato s kuhinjsko krpo in pustimo, da "počitek" za nekaj časa. Nato testo razvaljamo v tanko plast in nežno posušimo. Po tem, narežemo na enake diamante in kuhana v juho mesa.

Testo na beshbarmak brez jajc

sestavine:

voda - 205 ml sol - po okusu, rastlinsko olje - 35 ml moke.

priprava

V posodo nalijemo vročo vodo, sol in vrgel pour rastlinsko olje. Po Pour majhne dele moko in zamesimo tesen, elastično testo. Mi je premik v čisto vrečo in jo pustite na mizi, da se popolnoma ohladi. Nato testo razvaljamo v pravokotnik, narežemo na kvadrate in kuhamo v juho, dokler razpis.

testo recept za beshbarmak

sestavine:

• moke - 255 g;
• mleko - 115 ml;
• jajce - 65 g;
• krema - 15 ml;

• sol;
• rastlinsko olje - 15 ml.

priprava

Jajce brez lupine vržejo v skledo, dal kislo smetano, nalijemo mleko in premešamo. Potem sol po okusu in vlijemo dobljene zmesi v moko. Zamesimo testo elastično, smo plašč je z rastlinskim maslom in pustimo stati pol ure na mizo, pokrito z brisačo na vrhu. Nato ga odvijte in nekoliko posušimo. Potem, cut diamanti, in isto meso juha zavre.

Video: Testo beshbarmak

Video: Al Ettі Amyr bolsyn testo beshbarmak Zhaima

Video: Al Ettі Amyr bolsyn testo beshbarmak Zhaima