Lamb obara s čebulo

Ključ za kuhanje popoln jagnjetina

Pijani jagnjetina s čebulo in korenje v irščini

Začnimo z Evropsko spremembo Pijani jagnjetine, posebnost pri pripravi katerega je poleg piva. Ne skrbite, po daljši toplotni obdelavi v posodi in ne bo ostal kapljico alkohola, vendar subtilna pookus piva bo zelo opazna.

sestavine:

• por (beli del) - 1 kos;.
• zelena - 1 kos;.
• Čebula - 180 g;
• Bacon - 50 g;
• noga jagnje - 1 kg;
• pastinak koren - 100 g;
• korenje - 150 g;
• Gomolje krompirja - 4 kos;.
• goveja juha - 750 ml;
• vejic timijana - 4 kos,.
• grah - 1 st;.
• vejice rožmarina - 2 kom;.
• lovor;
• pivo (Stout) - 420 ml;
• Škrob - 5 g

priprava

Če ne veste, kako se odpravlja okusno jagnjetino, recept je osnovna preprosta. Najprej je dal pečico, da se segreje na 160 stopinj, dokler ni dosežena želena temperatura, prestregla mesa na velike kose in ognjišče na Brown slanino stopljene maščobe. Postavite zlate kose jagnjetine na servirno ploščo, in v pekač, postavite narezano zelenjavo: a debele melodije por in čebulo, malo korenje in zeleno. V 3. minuti dopolniti rastlinsko vrsto krompir, pastinak in zelišč. Mešanico čemur brozge in pivo, in se mu ovčjega. Premik posodo v pečico in ga pusti tam za 2,5 ure. Po, premikanje nazaj na pripravljene jedi pladnju, vlijemo Škrobovica seznanjenih žlici vode in pustimo, da tekočina vrteti v gosto omako.

Če ne veste, kako bi dal ven jagnje v multivarka, lahko tudi kot podlaga za zgoraj recept: Fry zelenjave z mesom na "peko", in po dodatku juho in pivo, preklopite na "curka".

Lamb obara s čebulo in česnom v indijski

sestavine:

• jagnje - 600 g;
• Čebula - 200 g;

• česen drobnjak - 5 kosov;.
• Nastrgana ingver - 2 TSP ;.
• paradižnik - 400 g;
• kup koriandra stebla;
• triplata, garam masala, kurkuma - 1 TSP ;.
• chili poper - po okusu.

priprava

Prepražimo čebulo in ingver in česen, dodamo začimbe in koriander stebla, in ko se zmes pusti vonj, vlijemo vse Pohaban paradižnik. Pripravite omako za 10 minut, nato pa ga postavite ovčetina kosov in izpolnite vsa kozarec vode. Ostaja samo eno uro, da pogasimo jagnjetino z zelenjavo vsaj ogenj, in jih lahko poskusite.

Video: Lamb s čebulo in korenje - Recept babica Emma

Video: Dušen jagnječje zarebrnice s čebulo v lastnem soku