Khashlama jagnje

Khashlama

Plus Khashlama ni samo enostaven za pripravo, saj je meso dušena z zelenjavo, vendar smo dobili obrok - 2 v 1, meso in stranske jedi, kuhane v isti lonec.

Če želite izvedeti, kako kuhati jagnje Khashlama, bomo še naprej.

Recept Khashlama jagnje v armenski

sestavine:

• jagnje - 500 g;
• paradižnik - 4-5 kom;.
• poper - 2-3 pc;.
• čebule - 2 kos,.
• peteršilja, koper, rdeča bazilika - 1 kup;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Jagnjetina narežemo na večje kose. Za kose posebej razpis, izbrati meso z malo plastjo maščobe in bogato juho, da sprejme kosov kosti. Lamb dal v pekač, dodamo vodo za kritje, sol, poper po okusu in put kuhana na srednje močnem ognju.

Takoj, ko je meso doseže pripravljenost, in voda se bo spremenil v dišečega juho - v pekač, ga lahko dodate zelenjavo: narezan poper obroči, paradižnik in čebulo. Meso in zelenjava so bili dani na minimalno toploto in kuhamo do takrat, dokler se zelenjava zmehča. Pred serviranjem mora Khashlama jagnje se liberalno posuto s sesekljanim zelišč.

Kako kuhati jagnje v Khashlama multivarka?

Ker khashlama - jed zahteva dolgo kuhanje, jo kuhamo najboljšo uporabo Multivarki. Zadržujejo režime naprave dajejo meso dlje časa zatem v lastnem soku, in na izhodu dobiš pravi kavkaški flavorful jed.

sestavine:

• jagnjetine s kostmi - 700 g;
• paradižnik - 3-4 kom;.
• čebule - 2 kos,.
• zelišč (koriander, peteršilj, bazilika) - 1 žarek;
• vroče poper - po okusu;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Meso moj, obsushivayut in narežemo na večje kose. Čebula in paradižnik narežemo debele obroči narežemo na tanjše kose vroče paprike.

Skleda Multivarki pol polaganje prvo plast mesa na njej - melodije paradižnik, čebula pol spet preostalo meso in čebulo. Med mesa in rastlinska vlakna razpadejo rezine vroče poper in potresemo vse s soljo in mletega črnega popra. Pokrov z jed celotnega svežnja zelenja vezano z nitjo. Obračanje naprava v načinu "kaljenje" in po 2 urah lahko varno uživajo pripravljeno jed.

Khashlama jagnje s krompirjem in pivom

Dodajanje alkohola v hrani - precej zapleten proces, ki zahteva veliko kulinarično doživetje, ki omogoča, da ne pretiravajte z coveted sestavino. Predstavljamo popolnoma varen v tem pogledu Khashlama receptu s pivom.

sestavine:

• jagnje - 500 g;
• Krompir - 3-4 kom;.
• poper - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• pivo - 150 ml;
• rastlinsko olje;
• zelena, vroče paprike - dobava;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Jagnje narežemo na večje kose in prepražimo nad visoko vročino do zlato rjave barve, v kotličku z rastlinskim oljem. Ko meso dobi zlato barvo, pokrijemo s plastjo za rezine veliko čebulo, paradižnik, korenje, krompir in papriko. Nekje med zelenjave plasti postaviti sesekljan česen in dodamo sol in poper po okusu.

Vrni se na pot, z vso njeno vsebino na ogenj in pour pivo. Kuhamo meso pod pokrovom za 3-4 ur na majhnem ognju. Končni jed je bil v sklede, v resnici, bo to več kot juha khashlama jagnje, ampak juho nalijemo v posodo, ni potrebno, da se ponavadi postrežejo v ločenih sklede. Ostaja samo potresemo Khashlama poper in zelišča in lahko služi.

Video: Stalic Khankishiev "Khashlama"

Video: Khashlama na Hlgatyanski

Video: Khashlama jagnjetina s pivom