Polnjeni lignji - recepti z gobami

Lignji polnjeni z gobami - originalna in precej enostavni za pripravo jedi, ki bo okrasite vašo mizo in dati to prefinjen videz.

Lignji polnjeni z gobami in jajcem

sestavine:

• lignji - 3 kos,.
• mleto piščanec - 150 g;
• gobe - 10 kosov,.
• žarnica - 2 kosa;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

Zdaj pa povej, kako se pripraviti lignje polnjene z gobami. Torej, najprej pripravimo vse sestavine. Skuhamo trdo kuhana jajca, ohladimo očistiti iz lupine in drobno nasekljamo. Čebula čiste, shinkuem kocke, gobe in zdravljenje in zmeljemo. Nato passeruem skupaj s čebulo v ponvi za približno 5 minut, nakar je bilo mleto piščanec namaz, premešamo in pripravo za šibkem ognju približno 5-7 minut. Dodatne masa dodamo malo soli, poper po okusu in dal kremo. Še enkrat je dobra mešanica polnjenje in odstranite z ognja.

Ko gobe z malo mleto podostynut, dodamo, da jih jajca in mešamo. Lignji očistiti iz filma, izperemo, odreže štrlečih delov, ki so tudi fino sesekljamo, jih hitro prepražimo in dodamo nadev. Sedaj skrbno izpolnite polnjene trupa lignje kuhanih, robovi so potekala skupaj z zobotrebci in jih postaviti na namaščen pekač masla.

Pečemo obrok ogreti pečici 10 minut pri 200 stopinjah. Sedaj previdno odstranite lignje polnjene z mletim mesom in gobe, jih prestavite na pladnju, kar kul malo, odstranite zobotrebce in narežemo na majhne koščke, a la carte.

Lignje polnjene s škampi in gobami

sestavine:

• lignji - 1 kg;
• Bela gobe - 200 g;
• kozic - 120 g;
• prepelice jajca - 6 kosov;.
• čebula - 1 kos;.
• Majoneza - 0,5 vol;.
• sveža zelišča - 40 g;
• dimljeno morska - 120 g;
• rakovice - 60 g;
• olive koščic - 10 kosov,.
• začimbe - po okusu.

priprava

Trupi Lignji natančno obdelati, izperemo in nato spusti v vrelo slano vodo in kuhamo natanko 2 minut od trenutka vrenja. Ločeno zavre prepeličja jajca, gobe, jih očistite in zdrobljena na kocke. Da pripravimo nadev, v veliki skledi zmešamo gobe, kuhano kozice, jajca, drobno sesekljano čebulo, dodamo sol, poper in baziliko. Pripravljen masa majoneza, premešamo in v prahi na stran. Trupi lignje obsushivayut, kul, napolnimo z nadevom, sidranje rob in jih na krožnik. Pred serviranjem pripraviti jed z olivami, morske plošče, rakovice, kozice in zelišč.

Lignji, polnjeni s krompirjem in gobami

sestavine:

• lignji - 5 kosov;.
• Krema - 100 ml;
• gobe - 100 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krompir - 4 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• Sir - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• maslo - 50 g;
• začimbe.

priprava

Olupljen krompir kuhamo v slani vodi in pretlačimo v pire. Čebulo očistite, melenko shinkuem, passiruem na maslitse, dodamo narezane gobe rezine in kuhamo še 10 minut. potem pire krompir Povezujemo z zelenjavo cvrtje in premešamo. Lignji trupi predelani, izperemo, farshiruem polnjenje in striženja robovi z zobotrebec. Smo jih v posebni posodi v multivarka. Korenje so čiste, narežemo na majhne kocke. Česen sekanje, nato mladic skupaj z korenje, vlijemo smetano, sol in poper. Po pour omako na vrhu, in naše lignje trup zaspal z naribanim sirom. Nato izpostavili način "pilaf" in pripraviti lignje polnjene glive, multivarka 35 minut pred zvočnim signalom.

Video: Recept za polnjene lignje

Video: Fitnes recepti "Gobe ​​polnjeni lignji"/ PP recept