Zelenjavna enolončnica z bučkami in krompirjem

Očitno je, da katera koli gospodinja ve, kako kuhati ragu z zelenjavo

Danes vam ponujamo možnost priprave je zelo koristno in okusno zelenjavni ragu z bučkami in krompirjem.

Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci in krompirjem

sestavine:

• veliki gomolji - 2 kom;.
• mladi srednja bučke - 2 kosa;.
• jajčevci srednje velikosti - 2 kosa;.
• svež paradižnik - 4 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Prečiščena voda - 100 ml;
• rastlinsko olje;
• zmes mlet poper - po okusu;
• Prahu papriko - po okusu;
• sol - po okusu;
• vejic svežih zelišč.

priprava

Moje krompir, olupljen in ocvrt v posodi ali globoki ponvi, dokler zlato. Čebulo in korenje očistiti, narežemo na pol obroči in trakovi, oziroma, da pošljete krompir in pražimo, preveč. Potem kretnjo speremo in zmlet bučke, jajčevca in paradižnika. Začinjeno s soljo, poper mešanica, papriko v prahu, nalijemo vodo in premešamo. Zatemnitev pokrov in kuhamo na blagem ognju približno petnajst minut. Nato vrgel sesekljane svežih zelišč in kuhamo še pet minut. Pripravljen obara ga pivo za deset do petnajst minut.

Zelenjavna enolončnica z bučkami, zelja in krompirja

sestavine:

• telečji - 550 g;
• krompirjevi gomolji - 750 g;
• bučke - 550 g;
• ohrovt - 550 g;
• Čebula - 150 g;
• svež paradižnik - 450 g;
• papriko - 190 g;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• Česen - 2 stroka;
• sol - po okusu;
• začimbe in dišave - za okus;
• vejic sveže repe.

priprava

Teletina speremo, previdno osušimo in narežemo na kocke majhnosti. Kotel ali ponev vlijemo malo rastlinsko olje in rafinirano met je pripravljen meso. Browning nad visoko vročino do enotnega lepe rjave barve, občasno premešamo.

Počistite čebulo in narežemo na kocke, razširil na meso in prepražimo do pregledna. Shinkuem zelje, bučke in krompirjevi gomolji očistiti iz kože, zmeljemo na kocke in pošljemo v posodo za meso. Sveži paradižnik in drobno sesekljamo olupljen česen, papriko narežemo na kocke in položite ostale zelenjave. Nalijte malo vode, premešamo, solimo, začimb in začimb.

Dajemo polno obara zavre in kuhamo na srednjem ognju, pokrito pokrovom, trideset ali štirideset minut. Pri vročanju okrasite z vejic svežih zelišč.

Rastlinski obara s čebulo, krompir in kislo smetano

sestavine:

• Gomolje krompirja - 3 kos;.
• a mlade bučke - 1 kos;.
• Krema - 75 g;
• sladka paprika - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• svež paradižnik - 2 kom;.
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• majhne korenje - 1 kos;.
• Prečiščena voda - 200 ml;
• sol - po okusu;
• poper - po okusu;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

V globoki ponvi ali ponev vlijemo rastlinsko olje, sesekljan plošče vrgel česen in ga prepražimo. Nato vzemite ven česen rezine in položite kocke čebule. Dokler je prepraženo čebulo, narežemo na kroge ali narezano korenje in pošljemo v ponvi. Zdaj je na vrsti paprike, narežemo na majhne venčnih listov. Gomolje krompirja očistimo in narežemo na kocke ali kocke in prepražimo, preveč. Shred bučke, pa tudi krompir in poslali ostale zelenjave. Izmenično dodajanje in obzharivaya zelenjave, ne pozabite od časa do časa, jih premešamo. Za postavitev s popečeno zelenjavo sesekljane paradižnik, polivanje z vodo, dodal kislo smetano, sol in poper, nežno premešamo in dušimo, zaprete pokrov, petnajst minut. Požar pri pripravi mora biti minimalna.

Končni obara potresemo s sesekljano zeleno krmo.

Video: Zelenjavna enolončnica z bučkami in krompirjem. Kuhanje v multivarka.

Video: Zelenjavna enolončnica z novimi krompirjem. Enostavno, okusno, poceni.