Testenine s paradižnikom

Testenine s paradižnikom in sirom, je eden izmed najbolj pogostih svetu. Prednost te jedi je hitrost in enostavnost priprave, kot tudi odlično okus. Najbolj pomembna stvar za kuhanje italijanske testenine ni treba imeti posebne spretnosti za kuhanje, morate le izbrati dobre izdelke. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati okusno testenine s paradižnikom.

Testenine s paradižnikom in sirom

sestavine:

• Testenine - 250 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• Čebula - 1 kos;.
• trdi sir (prednostno parmezan) - 100 g;
• piščanec - 150 g;
• olivno olje;
• sol, poper;
• suhe začimbe (bazilika, origano, timijan).

priprava

Pripravite omako za to v ponev, vlijemo olivno olje in dal nazaj, dva stroka česna. To je potrebno, da se olje, da bi dobili lepo česen okus. Ko je česen porjavi, ga odstranite iz ponve. Nadalje, v istih zalege nafte narezano čebulo polkrožne. Fileji narežemo na majhne kocke. jo dodajte čebulo. Paradižnik zmanjšati tudi na kocke in jih poslati v ponev, začinite s soljo, poprom in pustimo, da se dušimo na majhnem ognju.

Zdaj kuhamo testenine v vrelo vodo in kuhamo testenine jim dodamo 6-7 minut. V tem času jih kuhamo, dokler pol kuhan, ki se šteje za bolj koristno kot testenine kuhane, dokler storiti, jih združi v cedilo, vendar ne opere, dodajte olivno olje in premešamo. Testenine razširila na plošče in jih napolnimo s paradižnikovo omako. Potresemo z naribanim sirom in sesekljanim peteršiljem. Obroki se strežejo pri mizi v obliki toplote.

Testenine z gobami in paradižnikom

sestavine:

• gobe - 150 g;
• Testenine - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 4 kos,.
• Česen - 1 strok;
• Parmezana - 50 g;
• poper;
• origano;
• bazilika;
• olivno olje.

priprava

Čebulo očistite in narežemo na majhne kocke, česen tudi čiščenje in se sprehodite. Moje gobe in zmanjšati njihove povprečne rezine. Prvi pan prepražimo česen do zlato rjave barve (potem je takoj vrgel). Nadalje, v istih nafte ocvrte gobe in čebulo. S paradižnikovo lupine in narežemo na majhne kocke. Dodajte jih v ponev, za čebulo in gobe. Vse to kuhamo 10 minut. Sol, poper, dodamo ščepec origana in listi bazilike.

Zdaj za testenine, kuhamo jih toliko, kot je navedeno na embalaži brez pokrova in brez dodajanja olja. Pripravljen špageti vrže v cedilo in ga pošljite na ponvi na naši mešanici. Po tem, takoj odstranite ponev z ognja, dodamo nariban sir in dobro premešamo. Širimo vse na krožnik, potresemo s sirom in baziliko. Testo je pripravljeno, smo predloži mizo v obliki toplote.

Testenine z soncu sušeni paradižniki

sestavine:

• testenine - 100 g;
• Česen - 3 stroki;
• rukola - 50 g;
• sir - 50 g;
• Parmezan - 50 g;
• Soncu sušeni paradižnik - 50 g

priprava

Testenine skuhamo eno minuto manj, kot je navedena v navodilih. Zdaj pripraviti druge sestavine. Mi zmleti česen in rahlo jo prepražimo na oljčnem olju s Soncu sušeni paradižniki (dobesedno 2 minuti do prijetno aromo), rukola dobro izprati, sir rešetko.

Ko se testenine skoraj kuhan, izliti vodo z njimi, ne pa vse to, ostalo le nekaj žlic. Postavite posodo s testeninami na najmanjšem ognju. Dodaj testenine in arugula topljeni sir. Tam dodate tudi paradižnik in pečen česen, vse premešamo. Ogreje naše paste majhnem ognju, dokler ne izpari tekočina. Nanesejo na ploščo in potresemo z parmezana.

Video: Špageti s paradižnikom in baziliko.

video posnetki: "Jemo doma!" z Julia Vysotsky - Recepti iz italijanske Potovanja (07.11.2010)